Jack Andersen / Getty Images
Berbagai bir yang terdapat hari ini boleh menjadi sangat menggembirakan. Penyejam bir dipenuhi dengan banyak bir gelap, ales yang tidak terkira banyaknya, dan lebih banyak bir ringan berbanding sebelum ini. Ia boleh menjadi terlalu banyak dan sukar untuk menentukan yang mana untuk dibawa pulang. Pada saat-saat ini, paling baik untuk kembali kepada asas-asas!
Sama ada anda baru mula menjelajah dunia bir atau sudah menjadi minuman keras berpengalaman, ini adalah minuman yang perlu anda ketahui. Tanpa urutan tertentu, senarai ini terdiri daripada bir yang:
- Adakah wakil-wakil pepejal dari gaya masing-masingSatu mempunyai tepu pasaran yang baik supaya anda akan mempunyai peluang untuk mencari merekaBoleh spektrum gaya bir
Sebaik sahaja anda mendapat rasa brews ini, anda boleh menggunakan pengalaman ini untuk memandu anda ke gaya yang anda sukai. Memandangkan mereka dianggap sebagai yang terbaik atau paling popular, sekurang-kurangnya dari kategori masing-masing, mereka menawarkan idea yang baik tentang apa yang boleh anda harapkan dari bir serupa.
-
Sierra Nevada Pale Ale
SteveR- / Flickr / CC BY 2.0
Pale ales adalah antara bir paling popular di pasaran hari ini. Anda akan mendapati senarai bir yang hampir tidak berkesudahan untuk meneroka gaya ini dan mereka semua sangat mudah didekati untuk apa-apa jenis peminum bir.
Pale Ale Sierra Nevada adalah contoh hebat interpretasi Amerika dalam masakan Inggeris klasik ini. Ia berwarna ambar, mempunyai rasa seimbang yang bagus, dan dilompat dengan hop Cascade yang tersendiri.
-
ESB Fuller
Sigfrid Lundberg / Flickr / CC BY-SA 2.0
Apabila anda sudah bersedia untuk meneroka keluarga yang hebat, Fuller's ESB adalah tempat terbaik untuk bermula. Nama itu bermaksud Extra Special Bitter dan minuman berprestasi tinggi yang diberi nilai tinggi ini adalah salah satu yang anda tidak mahu ketinggalan.
Bir gelap ini mempunyai nada tembaga yang menarik yang merujuk kepada perisa malt yang kaya. Lembaran cahaya dan alkohol yang rendah menjadikannya pilihan yang baik untuk bir sesi.
-
Taddy Porter Samuel Smith
Bernt Rostad / Flickr / CC BY 2.0
Porter adalah antara bir paling gelap yang anda akan dapati. Bir ini biasanya mempunyai rasa panggang dengan nota coklat dan toffee, mereka cukup lazat dan kurang kepahitan yang ditemui di stout.
Taddy Porter Samuel Smith mungkin dekat dengan porter asal yang boleh anda dapatkan di dunia bir. Taddy mempunyai warna gelap yang kaya dan badan sederhana yang merupakan sahabat yang hebat untuk makan.
-
Pilsner Urquell Bohemian Pilsner
Abi Skipp / Flickr / CC BY 2.0
Pilsner adalah gaya bir yang paling popular di dunia. Jika anda telah menikmati Pil Jerman dan Amerika, sudah tiba masanya untuk merasai asal!
Bohemian Pilsner hanya boleh diwakili oleh satu bir: Pilsner Urquell. Walaupun terdapat perubahan dalam kaedah pembuatan bir dan pening, lebih kurang sama dengan bir yang keluar dari peti Plzen pada 5 Oktober 1842. Ia melepaskan era baru dalam pembuatan bir yang menyebabkan banyak daripada apa yang anda minum hari ini.
-
Warsteiner Brauerei German Pilsener
VadimZakirov / Getty Images
Tawaran Pil Pil Jerman dipanggil hop dan profil malt ringan daripada Bohemian Pilsner. Gaya bir ringan ini akan menjadi sangat biasa kepada sesiapa yang biasanya meminum bir pembuatan bir seperti Coors atau Bud.
Untuk merasai Pil Jerman sebenar dari kilang bir Jerman, pertaruhan hebat ialah Warsteiner Brauerei (Warsteiner Premium Beer di Amerika Syarikat). The Pilsener adalah menyegarkan, bersih, dan agak hoppy. Warna emas kelihatan seperti bir lain, tetapi ini menawarkan lebih banyak daripada yang biasa digunakan.
-
Guinness Dry Stout
Leonid Mamchenkov / Flickr / CC BY 2.0
Guinness mungkin salah satu daripada bir terkenal di dunia. Dengan sedikit bir yang dibakar oleh bakteria asid laktik dalam setiap kumpulan, Guinness mungkin bukanlah stout kering prototipikal. Walau bagaimanapun, ia adalah sangat teruk bahawa sukar untuk menafikannya sebagai tempat dalam senarai ini.
Lain-lain mungkin lebih tepat pilihan untuk gaya ini akan Murphy atau Beamish Stout. Sudah tentu menarik untuk merasakan bagaimana mereka membandingkan dengan Guinness jika itu hanya satu-satunya yang pernah anda alami sebelumnya.
-
Paulaner Hefe-Weizen
nashvilledino2 / Getty Images
Perwakilan terbaik hefeweizen berasal dari Paulaner dan mudah dijumpai hampir di mana saja. Tuangkan botol dan tuangkannya ke dalam gelas, pastikan semua ragi itu keluar dari bahagian bawah botol.
Ramai peminat gaya ini suka memerah lemon ke dalam kaca mereka. Itulah yang baik tetapi selamatkan itu untuk yang kedua. Untuk citarasa pertama anda, cukup nikmati ciri khas ini dari brewmaster brewmaster 'buatan sendiri.
-
Thunderhead IPA
Don LaVange / Flickr / CC BY-SA 2.0
India pale ale adalah minuman yang sejarahnya menarik seperti bir itu sendiri. Ia telah menjadi kegemaran peminum-peminat Amerika yang digelarkan dengan nama nick-hop-kepala.
Dibuat oleh Pyramid, Thunderhead adalah versi yang sangat baik dari tafsiran Amerika tentang gaya ini. Brewery telah menemui keseimbangan yang ideal antara hopping IPA yang dikenali dan kaya, malk yang memuaskan. Ia adalah satu yang akan menggembirakan mana-mana lelangit dan menghairankan menyegarkan.
-
Hoegaarden Belguim White
James Cridland / Flickr / CC BY 2.0
Hoegaarden berada di barisan hadapan kebangkitan Belgium putih, bir gandum yang luar biasa. Ini adalah salah satu contoh terbaik campuran yis pedas dan putih berawan yang menandakan gaya ini.
Keindahan bir ini ialah ia menggabungkan kulit ketumbar dan oren, meninggalkan rasa manis dan masam. Ia hanya mempunyai beberapa hop dan ada apa-apa tetapi pahit. Walaupun ia sering ditiru, beberapa buah bir putih Belgium boleh berdiri untuk apa yang ditawarkan ini. Ia boleh menjadi sukar untuk dicari tetapi bernilai memburu.
-
Ales Chimay Trappist
Smabs Sputzer / Flickr / CC BY 2.0
Dibuat oleh sami-sami dan tertakluk kepada Persatuan Trappist Antarabangsa, Trappist ales adalah gaya bir yang paling menarik. Ketukangan mereka yang cemerlang adalah jelas dalam setiap penyesatan dan, walaupun senarai pembuatan bir adalah kecil, anda akan senang dengan penerokaan bir ini.
Chimay adalah tempat yang bagus untuk bermula. Ada rasa malty yang kaya dalam setiap botol dan ia adalah satu contoh hebat gaya ini. Anda akan mendapati beberapa jenis dari kilang bir dan mana-mana daripada mereka akan melakukannya dengan baik. Ales ini dibuat untuk dinikmati dengan keju yang halus, keistimewaan lain dari Trappists.
