Philippe Desnerck / Getty Images
Arnab adalah daging permainan kegemaran untuk ramai orang. Tidak hanya pasangan perasa halus dengan buah-buahan dan sos, tetapi arnab juga merupakan salah satu daging yang paling sihat yang boleh dimakan. Bagi tukang masak rumah yang telah menemui protein ini sebagai alternatif yang lazat untuk daging komoditi, ia mungkin sukar dicari. Arnab tidak boleh didapati di kebanyakan pasar raya. Anda perlu memesan arnab dari tukang daging atau dalam talian. Bagi yang terakhir, kedai-kedai ini adalah antara yang terbaik.
-
Marx Foods
Marx Foods milik keluarga mempunyai beberapa arnab terbaik yang boleh anda beli. Arnab-arnab yang gemuk mereka diproses dengan indah sebagai striploin, pelana, daging, tanah, dan banyak lagi. Untuk membeli-belah lain, Marx Foods mempunyai inventori yang mengagumkan dari semua daging, ayam, dan sayur-sayuran organik. Oleh kerana mereka terutamanya menjual ke restoran yang baik, anda hanya boleh membeli daging arnab dari Marx Foods secara pukal.
-
Nicky USA
Nicky USA, yang terletak di Portland, Oregon, mengkhususkan diri dalam daging dan daging permainan yang ditanam di Pacific Northwest. Anak syarikatnya, Nicky Farms, adalah milik keluarga dan sangat terlibat dalam pemprosesan daging. Mereka amat prihatin dengan memastikan ladang lestari mereka mengamalkan penternakan haiwan yang berperikemanusiaan dan bertanggungjawab.
Nicky Farms menawarkan pelbagai jenis daging berkualiti tinggi dan daging permainan. Kelinci penggoreng keseluruhannya berat antara 2-1 / 2 dan 3 paun. Mungkin terdapat persembahan arnab yang lain dan segala-galanya berharga secara adil.
-
Makanan Specialty Prairie Harvest
Prairie Harvest terletak di Spearfish, Dakota Selatan. Ia adalah sebuah syarikat daging istimewa yang membanggakan bukan hanya pada kualiti produk mereka tetapi juga pada pemakanan yang unggul.
Prairie Harvest terutamanya berkhidmat restoran mewah tetapi juga akan dijual kepada orang awam. Daging permainan diperolehi daripada pelbagai ladang tempatan dan arnab berasal dari Iowa. Sama seperti sumber daging dalam talian lain, produk mereka dihantar dalam ais kering untuk penghantaran dua hari. Prairie Harvest mempunyai produk yang sangat baik untuk individu, tetapi harga lebih baik untuk koki profesional.
-
D'Artagnan
D'Artagnan, yang berpangkalan di New York City, terkenal dengan foie gras yang sangat baik. Mereka juga mempunyai pelbagai pilihan daging permainan.
Sumber D'Artagnan menanam arnab dari koperasi ladang-ladang New York tempatan. Mereka menawarkan penggoreng, tali pinggang tanpa tulang, kaki, pelana, dan arnab yang menarik dan sosis halia. Anda juga boleh memesan liar Scotland liar. Tidak ada keraguan bahawa kualiti D'Artagnan hebat, tetapi mereka pasti harga tinggi.
-
Igourmet.com
Igourmet.com bermula pada tahun 1997 sebagai sumber dalam talian untuk keju dan makanan halus. Ia telah berkembang untuk memasukkan daging, ayam, dan daging permainan. Laman web ini sangat mesra pengguna, dan dalam setiap kategori terdapat resipi untuk produk yang ditawarkan. Pemilihan daging permainan tidak begitu luas seperti laman web lain tetapi apa yang mereka ada adalah kualiti yang sangat baik.
Arnab yang dibesarkan di Midwest mereka boleh didapati dalam 2/2 paun penaik, pinggang, hindquarters dan sosej. Oleh kerana syarikat ini menawarkan begitu banyak produk, mereka pasti kelihatan.
