Diana Rattray
- Jumlah: 6 jam 8 minit
- Prep: 8 minit
- Masak: 6 jam
- Hasil: 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 1087 | Kalori |
| 54g | Lemak |
| 42g | Karbohidrat |
| 109g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 1087 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 54g | 69% |
| Lemak 15g tepu | 76% |
| Kolesterol 332mg | 111% |
| Natrium 1154mg | 50% |
| Jumlah Karbohidrat 42g | 15% |
| Serat Pemakanan 10g | 34% |
| Protein 109g | |
| Kalsium 227mg | 17% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ini adalah resepi ayam yang mudah dan tidak renyuk yang dibuat dengan pilihan ayam pilihan anda dan hanya 3 bahan tambahan (ditambah garam dan lada). Gunakan ayam keseluruhan potong, ayam kaki ayam, atau gabungan paha dan drum. Ayam boleh dihidangkan sebagai hidangan, atau ia boleh dikeluarkan dari tulang dan dicincang untuk sandwic. Hidangkan ayam goreng pada roti dengan beberapa sos.
Hidangkan ayam dengan salad kentang atau kentang panggang dan sayur-sayuran kukus untuk hidangan keluarga yang memuaskan. Jika anda membuat sandwic dengan ayam dan sos yang dicincang, khidmat mereka dengan kacang panggang dan coleslaw.
Bahan-bahan
- 1 bawang besar
- 3 hingga 4 paun bahagian ayam
- 1/2 sudu teh garam halal
- Lada hitam tanah, secukup rasa
- 1 cawan tomato
- 1 cawan cola (atau Dr Pepper)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Potong ujung dari bawang, kupas dan kemudian potong dengan separuh memanjang. Potong bahagiannya dengan tipis.
Letakkan setengah dari bawang yang dihiris di bahagian bawah pinggan periuk periuk perlahan.
Letakkan kepingan ayam pada lapisan bawang. Taburkan sedikit dengan garam halal dan lada hitam segar.
Teratas ayam dengan baki bawang yang dihiris.
Dalam satu mangkuk kecil atau 2 cawan, sediakan sos tomato dan cola atau Lada. Campurkan untuk campuran dengan teliti.
Tuang campuran kola dan kicap ke atas kepingan ayam dalam periuk perlahan.
Tutup periuk dan masak di atas selama 4 1/2 hingga 7 jam, atau sehingga ayam dimasak sepenuhnya tetapi belum hancur. Sekiranya anda menginginkannya lebih pantas, pergi untuk masa yang lebih lama selama 7 jam. Suhu selamat minimum untuk ayam adalah 165 F (73.9 C). Sekiranya keraguan, semak derma dengan termometer makanan segera yang dimasukkan ke dalam bahagian paling tebal ayam (tidak menyentuh tulang).
Hidangkan seluruh keping dan bawang di atas pinggan dengan sos atau hancurkan ayam dan sajikan dengan sos pada roti.
Nikmati!
Variasi Resipi
Terdapat beberapa variasi perisa yang ketara yang mungkin anda ingin cuba.
- Daripada saus tomat, gunakan sos barbeku kegemaran anda atau buatan sendiri. Atau tambah satu sudu teh atau dua asap cair dan 2 sudu teh Worcestershire untuk mendapatkan rasa barbeku itu. Atau kick it dengan 1/2 sudu teh (atau lebih) serpihan lada merah yang dihancurkan untuk haba. Jalur lada merah dan / atau lada hijau boleh ditambah untuk rasa dan warna. Lapisan jalur lada bersama dengan bawang yang dihiris.
Petua
- Untuk memberi sedikit warna ayam dan kulit sedikit, letakkan kepingan pada kuali yang dibarur dengan foil dan letakkan di bawah pedaging-kira-kira 4 inci dari sumber haba-selama kira-kira 2 hingga 5 minit, atau sehingga ditenun. kucurkan saus dan perisa pekat, keluarkan ayam ke dalam pinggan dan simpan panas. Skim lemak dari cecair dan ketatkan mereka ke dalam periuk. Bawa cecair yang tidak dicairkan untuk mendidih pada haba yang tinggi. Kurangkan haba ke medium sederhana dan terus mendidih mereka selama 3 hingga 5 minit, atau sehingga sos dikurangkan menjadi kira-kira 1 1/4 cawan. Untuk persembahan yang menarik, taburkan pasli segar yang dicincang atau cilantro ke atas ayam.
Tag Resipi:
- Tomato
- hidangan
- selatan
- makan malam bersama keluarga
