The Spruce
Krismas adalah masa yang tepat untuk memamerkan kemahiran pemanggang anda, dan terdapat banyak sajian Krismas tradisional yang lazat yang anda boleh membakar dan menikmati dengan rakan-rakan dan keluarga atau memberikan hadiah semasa musim cuti. Dari roti Krismas yang dikepit di Czech ke roti tiga raja dari Mexico, terdapat pelbagai jenis roti buah beri yang baik, serta resipi manis, tidak berbuah dan roti cepat untuk dicuba.
Daripada lapan roti di sini, kebanyakan boleh dibuat seminggu atau dua menjelang cuti; sesetengah resepi roti buah sebenarnya mencadangkan beberapa minggu untuk berehat dan membenarkan perisa untuk melembutkan. Semua resipi ini agak mudah untuk disediakan, dan mereka pastinya menyeronokkan untuk membakar. Bakar roti dari warisan anda, cuba sesuatu yang baru dan unik, atau uji variasi pada resep keluarga kegemaran.
-
Vánočka: Czech Braided Christmas Bread
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Vánočka (vah-NAWTCH-kah) adalah roti telur berkepang Eropah Timur yang tidak berbeza dengan challah Yahudi dan chałka Poland, serta kalacs fonott Hungary. Anda boleh membuat kancing tiga tali sederhana, walaupun cara tradisional untuk membuatnya adalah dengan meletakkan tiga kancing dengan saiz yang berbeza di atas yang lain. Doh disapukan dengan kismis, badam, dan citron (mirip dengan lemon), dan ditaburi dengan badam yang dihiris sebelum dibakar.
-
Julekake: Roti Natal Norway
The Spruce / Viktoriya Stoeva
Norway mempunyai sendiri buah pisang Krismas, dan julekake telah menjadi tradisi kegemaran ramai di kalangan keluarga. The julekake adalah roti berbentuk sederhana yang dibumbui dengan buah pelaga dan buah-buahan. Roti ini mudah dibentuk menjadi dua roti dan lebih baik apabila disajikan segar dari oven. Sekiranya anda perlu membakarnya di hadapan, ia rasa sihat apabila dibakar.
-
Slovak Bobalki
The Spruce / Diana Chistruga
Bobalki Slovak adalah Malam Krismas tradisional dan roti Lent yang memaparkan bola bakar doh yang membuat tambahan yang indah di meja makan. Bobalki boleh dihidangkan sebagai roti manis atau gurih dan keduanya lazat. Untuk roti manis, bola doh tersentuh di dalam madu dan biji popi tanah; sebagai sisi yang gurih, mereka dipenuhi dengan sauerkraut dan bawang.
-
Jerman Krismas Stollen
The Spruce
Stollen adalah roti tradisional Jerman Krismas yang sempurna untuk cuti. Roti seperti roti yang lazat ini membuat hadiah hebat dan boleh disediakan beberapa minggu lebih awal. Malah, ia menjadi lebih baik dengan usia yang kecil. Stolen manis tradisional mempunyai pelbagai perisa dan lapisan ais adalah standard. Resipi ini termasuk buah-buahan dan badam manisan; Debu serbuk gula adalah pilihan tetapi sangat disyorkan.
-
Cincin Teh Cinnamon
SK Holte Photography / Flickr / CC BY 2.0
-
Rosca de Reyes: Tiga Raja Roti
Yamini Chao / Image Image / Getty Images
Tiga roti raja ( rosca de reyes atau spelled roscón de reyes ) adalah roti buah tradisional Mexico yang dibakar dalam bentuk karangan bunga. Kraf bunga dihiasi dengan buah kering, dan roti sering dikepala. Bahagian yang paling unik ialah patung bayi Yesus yang dibakar tepat di dalam adunan. Sesetengah kedai khusus boleh membawa roti ini, tetapi sangat sedap jika anda membakar sendiri.
-
Krendel: Roti Krismas Rusia
Flickr / Olga
Satu lagi roti buah, roti tradisional Krismas Rusia berjalan dengan nama krendel (atau krendl ). Ia terbentuk dalam bentuk pretzel besar dan menyembunyikan buah-buahan kering yang lazat di dalamnya. Roti yang mengagumkan ini boleh menjadi glazed, dibiarkan kosong, atau diikat dengan gula tepung.
-
Roti Buah Cranberry Mini
Getty Images / EyeEm / Alice Day
Ini roti kecil roti cranberry adalah sempurna untuk gifting kasual. Oleh kerana resipi tidak memerlukan yis, tidak ada menunggu ia naik dan sangat sedikit pencampuran. Resipi mudah ini memanggil cranberry segar, yang boleh didapati di Amerika Syarikat dari September hingga Januari. Setelah membuat roti, tiga roti kecil yang berliku-liku dengan lapisan gula.
