Slaw BBQ Asian Pulled Pork Sliders. Sos Keju Grilled
- Jumlah: 8 jam
- Prep: 60 minit
- Masak: 7 jam
- Hasil: kira-kira 10 slider (berfungsi 3-5)
Semak resipi untuk slider babi yang ditarik lembut ini yang dihiasi dengan sos bbq asin, jeruk apel yang menyegarkan segar dan acar manis dan pedas.
Bahan-bahan
- Untuk Pork Butt:
- 1 daging babi (antara 10-15 kg)
- 1 pir asian, parut
- 1/2 cawan kicap
- 1 Kirin bir (atau satu lagi bir beras Jepun)
- garam dan lada
- minyak untuk membakar daging
- Untuk The Asian Slaw:
- 2 cawan kubis merah
- 3 sudu besar epal cincang
- 2 sudu besar lobak merah
- 1 sudu besar dadu bawang merah
- 2 sudu mayo
- 1 sudu besar cuka ricewine berpengalaman
- 1/2 sudu teh minyak bijan
- 1 gula jepit
- 1 garam secubit
- Untuk The Sandwiches:
- 10 roti gelangsar (saya cadangkan menggunakan King's Hawaiian)
- 2 cawan ditarik babi
- 1 cawan slaw asia
- 10 keping nasi jeruk pedas yang pedasAsian bbq sauce
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Buat Pork Butt:
Mulakan dengan memasak pantat. Berat garam dan lada punggung sambil mengurut ke dalam daging.
Panaskan kuali besi besar dengan api yang tinggi.
Tambah minyak ke bahagian bawah kuali dan tambah cepat dalam daging babi anda. Biarkan daging menyedut selama beberapa minit sehingga bahagian luarnya adalah rangup dan emas.
Teruskan membalik dan mengikat daging hingga sebahagian besarnya adalah rangup.
Masukkan pork babi perut anda di dalam periuk besar dan tambah pear parut, kicap dan bir Kirin.
Biarkan pork babi masak dengan api yang rendah selama sekurang-kurangnya 6 jam atau sehingga daging lembut dan praktikal jatuh dari tulang.
Jadikan Asian Slaw:
Dalam mangkuk besar, menggabungkan mayo, cuka wain beras, minyak bijan, gula dan garam dan kacau hingga rata.
Masukkan dalam kubis, epal, lobak merah dan bawang merah dan aduk.
Biarkan duduk selama 20 minit sebelum menggunakan.
Berkumpul Sandwich:
Pisahkan dan masak roti anda di dalam ketuhar sehingga ringan keemasan.
Sederhana mengedarkan daging babi, sos bbq asia, selada slaid dan akhirnya acar manis dan pedas.
Tag Resipi:
- Babi
- makan tengah hari
- american
- kembali ke sekolah
