Sos Keju Grilled
- Jumlah: 115 minit
- Prep: 90 minit
- Masak: 25 minit
- Hasil: 1 burger (1 hidangan)
Burger sarapan muktamad ini diunggulkan dengan alpukat, telur, gouda, jem tomato dan bacon. Satu tip untuk mengetahui: jangan terlalu banyak kerja daging, kerana ini akan menghasilkan patty ringan dan lapang yang meleleh di mulut anda dan bukannya padat yang menyerupai poket hoki. Seperti donat? Cuba burger sarapan pagi donat.
Bahan-bahan
- Untuk Jam Tomato:
- 2 paun tomato yang kacau (dicincang)
- 1/2 cawan gula
- 1/2 limau (jus)
- 1 sudu besar halia segar (cincang halus)
- 1 cincang tanah jepit
- 1 cincang kayu manis secubit
- 1/4 sudu serbuk kari
- Garam 1 sudu teh
- Untuk Patty Burger Sosej-Infused:
- 1/4 pound daging lembu yang diberi makan
- 2 sudu sosis pedas
- Semburan masakan
- Garam (secukup rasa)
- Lada hitam tanah (secukup rasa)
- Untuk Burger Sarapan:
- 2 sudu tomato jem
- 1 sosej burger patty
- 2 sudu besar shredded gouda
- 1 semuanya bagel (toasted)
- 3 hingga 4 keping bacon (dimasak dengan gris yang disimpan)
- 1 telur (sebelah cerah yang dimasak)
- 1/4 alpukat (dihiris nipis)
- 1 sudu jus tomato
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Nota: semasa terdapat beberapa langkah untuk resipi ini, burger sarapan pagi ini dipecah menjadi kategori yang dapat diterapkan untuk membantu anda merancang lebih baik untuk persiapan dan memasak.
Untuk Jam Tomato
Kumpulkan ramuan.
Masukkan tomato, gula, jus lemon, halia, jintan, kayu manis, serbuk kari, dan garam ke dalam periuk keluli tahan karat dan menghidupkan api ke medium-tinggi.
Sebaik sahaja campuran itu mula mendidih, kurangkan haba hingga sederhana rendah dan teruskan reneh, kacau sering, sehingga campuran mengurangkan dan menebal menjadi konsisten seperti jam; kira-kira 1 jam.
Walaupun ini mengurangkan, buatkan sosis yang disemprotkan sosej.
Untuk Patty Burger Sosej-Infused
Kumpulkan ramuan.
Sementara itu, tambah daging lembu dan sosis dalam mangkuk dan kacau-bilau dengan lembut, pastikan tidak terlalu banyak kerja daging dan terbentuk menjadi bentuk patty dan musim dengan garam dan lada.
Sediakan dan panaskan gril atau besi tuang anda ke dalam api yang sederhana tinggi.
Semburkan permukaan apa sahaja yang anda gunakan untuk memasak patty dan tambahkan daging, membolehkannya memasak selama beberapa minit di setiap sisi sehingga ia dimasak sepanjang jalan.
Matikan haba dan tambah gouda di atas.
Kemudian sediakan bahan-bahan lain untuk memasang burger.
Untuk Burger Sarapan
Kumpulkan ramuan.
Bakar semua bagel sehingga rangup di luar dan tempelkan kedua belah pihak dengan jem tomato buatan sendiri.
Masukkan cheeseburger sosis patty, kemudian top dengan telur, bacon, dan alpukat.
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Jangan terlalu sibuk dengan daging. Ia akan mewujudkan patty hoki-seperti hoki yang akan menjadi kenyal, bukannya patty cahaya dan lapang yang akan mencairkan mulut anda yang kami bertujuan.
Tag Resipi:
- Tomato
- brunch
- american
- hari lahir
