The Spruce
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 513 | Kalori |
| 31g | Lemak |
| 15g | Karbohidrat |
| 43g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 513 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 31g Lemak | 40% |
| Lemak Lemak 5g | 25% |
| Kolesterol 114mg | 38% |
| Natrium 146mg | 6% |
| Jumlah Karbohidrat 15g | 6% |
| Serat Pemakanan 2g | 7% |
| Protein 43g | |
| Kalsium 102mg | 8% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Pisang salmon segar-atau stik-membuat makanan yang cepat dan mudah. Bukan sahaja mereka hebat untuk makan malam hari minggu, tetapi mereka juga cukup istimewa untuk menu pesta makan malam!
Faedah kesihatan salmon tidak dapat diabaikan. Ia adalah sumber asid lemak Omega-3 yang sangat baik, dan baking tidak mengurangkan kandungan tersebut. Sekiranya anda tertanya-tanya, salmon juga kaya dengan B12, vitamin D, dan selenium, dan rendah merkuri.
Memastikan bahawa jika anda menikmati makanan laut, maka salmon adalah sumber protein yang hebat untuk anda, terutama salmon panggang ini. Ia mendapat rasa yang hebat dari bawang putih cincang, minyak zaitun, dan beberapa pasli segar yang dicincang. Satu gerimis jus lemon menyediakan sentuhan penamat yang sempurna.
Sekiranya anda ingin menambahkan sedikit oomph tambahan kepada hidangan ini, kami mencadangkan menambah beberapa herba segar yang melengkapkan salmon dengan baik, seperti pudina, adas, chives, chervil, tarragon, dan dill.
Untuk hidangan, pertimbangkan untuk meletakkan ikan salmon panggang yang dipanggang di atas katil bayam atau kale. Atau berkhidmat kepada mereka di atas dasar kacang polong yang bertenaga. Tambah kentang panggang yang mudah atau kentang panggang dan salad yang dibuang untuk makan malam yang serba lengkap. Untuk wain, pasangan chardonnay atau sauvignon blanc dengan ramuan herba dan sitrus. Atau pilih pinot noir atau rosé, kedua-duanya berjalan baik dengan semua jenis persediaan salmon.
Klik Main untuk Lihat Resipi Ini Datang Bersama
Bahan-bahan
- 4 ulas bawang putih (kecil, cincang)
- 1 sudu besar pasli (merebus, dicincang)
- 4 sudu besar minyak zaitun tambahan
- Dash kosher halus
- Lada hitam dash
- 4 butiran salmon (sekitar 4 hingga 6 auns setiap satu)
- 3 limau (dibahagikan)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
- Ikan itu dilakukan apabila anda boleh mengangkat serpih dengan garpu dan ikan adalah legap. Pentadbiran Makanan dan Dadah Amerika Syarikat mengesyorkan suhu dalaman 145 F. Pastikan salmon dimasak dengan sempurna, semak dengan termometer bacaan segera yang boleh dimasukkan ke dalam pusat fillet. Ia harus dibaca 145 F. Untuk memeriksa dengan garpu, masukkannya ke pusat fillet dan putarnya sedikit. Pusat ini perlu mengelupas dan menjadi legap, tetapi tidak kering. Untuk memotong lemon menjadi irisan, iris dari atas dan bawah lemon. Berdirilah lemon pada hujung potong dan potong untuk membuat dua bahagian. Potong separuh separuh ke empat baji.
- Salmon Dengan Bawang Putih dan Herba: Tambah 2 sudu teh thyme cincang segar dan 1 sudu teh rosemary segar cincang kepada campuran pasli dan bawang putih.
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Ketuhar ketuhar hingga 375 F.
Minyak perlahan dengan baking pan 9-demi-13-dengan-2-inci atau garis kuali dengan kerajang dan minyak ringan kerajang
Dalam mangkuk kecil, gabungkan bawang putih, minyak pasli dan minyak zaitun; Campurkan bahan-bahan dengan baik.
The Spruce
Susun tepung salmon dalam kuali penaik yang disediakan dan sebarkan campuran bawang putih dan pasli di atasnya. Taburkan fillet ringan dengan garam dan lada hitam tanah baru.
The Spruce
Bakar salmon selama kira-kira 20 minit atau sehingga fillet mendaftar 145 F atau serpihan dengan mudah dengan garpu.
The Spruce
Sementara itu, jus salah satu lemon.
The Spruce
Geremis goreng salmon panggang dengan dua sudu jus lemon.
The Spruce
Potong sisa lemon ke dalam wedges (lihat di bawah) dan sajikan salmon itu.
The Spruce
Nikmati!
Petua
Penyesuaian Resipi
Tag Resipi:
- salmon
- salmon panggang
- makan malam
- american
