Spruce Eats / Julia Hartbeck
- Jumlah: 50 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 412 | Kalori |
| 15g | Lemak |
| 9g | Karbohidrat |
| 53g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 412 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 15g | 20% |
| Lemak 3g tepu | 17% |
| Kolesterol 149mg | 50% |
| Natrium 220mg | 10% |
| Jumlah karbohidrat 9g | 3% |
| Serat Pemakanan 2g | 8% |
| Protein 53g | |
| Kalsium 266mg | 20% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ikan pelangi, berperisa terutamanya dengan rumpai Dill dan lemon, dibakar keseluruhan di dalam ketuhar. Setelah selesai, ikan akan melepaskannya dengan mudah dari tulang.
Walaupun ikan keseluruhan datang dengan kepala dan ekor, pasaran ikan tempatan anda akan menyukat dan memakan ikan untuk anda, meninggalkan pembukaan bersih di mana anda boleh menambah perisa, herba segar, dan kepingan lemon.
Bahan-bahan
- 2 trout pelangi (kira-kira 1 paun setiap, diperkuat, disembuhkan, dan dibersihkan)
- 2 lemon
- Garam (secukup rasa)
- 2 sudu teh lada (atau secukup rasa)
- 1 sudu serbuk bawang putih (atau secukup rasa)
- 1 sudu tepung bawang (atau secukup rasa)
- 1 auns dill sprigs rumpai (4 hingga 6 sprigs)
- Semburan masakan
- Paprika paprika (manis Hungary)
- 1/2 cawan wain putih
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Ketuhar ketuhar ke 475 F. Lelurkan kuali penaik cetek dengan kerajang. Masukkan rak penaik rata ke dalam kuali.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Bilas bahagian luar dan bahagian dalam ikan di bawah air sejuk dan tepuk kering dengan tuala kertas.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Potong salah satu lemon ke dalam pusingan dengan nipis yang anda boleh dengan pisau tajam.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Hancurkan sedikit rongga ikan dengan garam, lada lemon, serbuk bawang putih, dan serbuk bawang.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Stuff 2 hingga 3 sprig dill rumput ke dalam rongga trout dan ikuti dengan separuh daripada kepingan lemon.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Sembur seluruh kulit ikan dengan semburan masak.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Letakkan ikan di rak dalam kuali yang disediakan. Sebarkan cendawan dill yang tinggal dan irisan lemon di atas kulit dan atas. Taburkan sedikit dengan paprika.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Tuangkan wain di bahagian bawah kuali untuk melapisi bahagian bawah di bawah rak.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Bakar selama 25 hingga 30 minit, sehingga daging ikan adalah legap dan serpihan dengan garpu.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Hadirkan seluruh ikan di pinggan untuk tetamu anda untuk mengagumi sebelum mengukir untuk berkhidmat. Daging dan kulit harus dengan mudah dipisahkan dari bangkai.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Untuk berkhidmat, taburkan fillet ikan ringan dengan paprika. Hiaskan dengan lemon yang masih tinggal, dipotong menjadi baji, dan sayur-sayuran dill.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Petua
- Daripada mengisi ikan di dapur sebelum berkhidmat kepada tetamu anda, tunjukkan keseluruhan ikan di meja sebelum anda memisahkannya ke dalam hidangan berkhidmat untuk persembahan yang mengagumkan. Sekiranya anda tidak dapat mencari atau tidak peduli dengan trout, jenis ikan yang lain boleh diganti.
Tag Resipi:
- Lemon
- hidangan
- american
- jatuh
