© Miri Rotkovitz
- Jumlah: 45 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 35 minit
- buang adunan kek pastri: 2 jam
- Hasil: Berfungsi 4 hingga 6
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 578 | Kalori |
| 38g | Lemak |
| 43g | Karbohidrat |
| 17g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: Hidangan 4 hingga 6 | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 578 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 38g | 49% |
| Lemak Lemak 7g | 37% |
| Kolesterol 161mg | 54% |
| Natrium 448mg | 19% |
| Jumlah Karbohidrat 43g | 16% |
| Serat Pemakanan 3g | 12% |
| Protein 17g | |
| Kalsium 129mg | 10% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Brokoli dan keju adalah kombinasi yang lazat, dan apabila anda menggulung kedua-duanya bersama-sama dalam adunan pastri puff maka bahkan anak-anak akan memakannya. Hidangkan Roll Cheese Broccoli ini dengan ikan untuk makan malam keluarga atau sebagai hidangan sampingan tenusu yang mudah untuk Shavuot.
Nota dan Petua Ujian Resipi Miri:
Resipi asli memanggil penyebaran pastri dengan campuran brokoli dan melancarkan gaya jelly-roll, namun ini boleh menghasilkan pastri yang tidak matang di pedalaman roll. Sekiranya anda ingin mencuba roll gaya pinwheel, ini adalah idea yang baik untuk memotong roll roll ke dalam pusingan, dan meletakkannya rata pada lembaran pembakar kertas yang dipagari, supaya pastri boleh dimasak. Sekiranya anda lebih suka tidak membantah, bungkus fillin dalam roll gaya strudel, seperti yang diterangkan dalam penangkapan di bawah.
Pengisian brokoli agak ringan; jika anda lebih suka mengisi yang lebih beraroma, tambah bawang putih dicincang segar dalam minyak zaitun ke campuran keju. Atau, cuba tambah secubit pala, atau herba cincang segar ke campuran.
Pastri jeruk harus dicairkan dengan teliti sebelum anda memulakan resipi ini. Ini boleh mengambil masa beberapa jam, jadi pelajari dengan sewajarnya!
Bahan-bahan
- 1 pakej / 14 hingga 17ounces helai keping (dibuang mengikut arahan pakej)
- 1 beg / 16 auns brokoli (beku, dicincang)
- 1/2 cawan keju kotej (atau keju ricotta)
- 1/3 cawan Keju Switzerland (atau cheddar, parut)
- Pilihan: halal atau garam laut
- Pilihan: lada hitam tanah baru
- Pilihan: serbuk bawang putih
- 1 kuning telur besar (ringan dipukul)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
- pastri
- hidangan sampingan
- halal
- makan malam bersama keluarga
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F (180 ° C). Gariskan lembaran penaik rim yang besar dengan kertas kertas.
Letakkan brokoli dalam periuk besar.
Masak mengikut arah pakej, sehingga brokoli sehingga cukup lembut untuk mash dengan garpu. Tiriskan dengan baik dalam colander.
Tetapkan colander ke atas periuk dan masukkan brokoli dengan garpu (periuk akan menangkap apa-apa air yang anda perasan ketika anda merosakkan brokoli.
Pindahkan brokoli tumbuk ke mangkuk besar.
Tambah kotej atau keju ricotta dan keju Swiss atau cheddar parut.
Campurkan dengan baik. Musim rasa dengan garam, lada, dan serbuk bawang putih, jika menggunakan.
Buka doh, dan ringan tepung kedua belah pihak.
Melancarkan perlahan ke dalam segi empat tepat.
Sediakan campuran brokoli dan keju ke satu sisi adunan panjang, meninggalkan sempadan 1 inci di bahagian atas dan bawah. Bermula pada hujung panjang, mula melancarkan doh di sekeliling pengisian. Lipat hujung pendek ke atas pengisian, kemudian teruskan doh sehingga semua campuran brokoli-keju berada di dalam.
Letakkan bahagian tepi julung ke atas pada helaian cookie yang disediakan.
Gunakan pisau tajam untuk memotong beberapa slashes melalui lapisan atas pastri supaya wap boleh melarikan diri.
Berus bahagian atas roll dengan kuning telur.
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 30 hingga 35 minit, atau sehingga gulungnya dibumbui dan keemasan.
Variasi: Tambah cendawan kacang ke campuran keju brokoli.
Tag Resipi:
