liz barat / Flickr / CC BY 2.0
Anda telah pergi ke kedai dan melihat Weber, Char-Broil, dan lebih banyak lagi. Anda telah mendengar jurujual memberitahu anda tentang kawasan permukaan, BTU, pembakar rotisserie, pembakar sampingan, pembakar inframerah, dan sedozen perkara lain yang tidak pernah anda dengar. Sekarang anda lebih keliru daripada sebelumnya. Apa yang anda perlukan adalah nasihat yang mesra di belanja panggangan anda. Nah, di sini anda pergi.
Harga
Kaedah nombor satu: Anda mendapat apa yang anda bayar . Jika anda menjatuhkan jabatan tempatan atau kedai perkakasan anda (dalam sesetengah kes, walaupun kedai runcit) anda akan melihat gril gas dalam julat harga sekitar $ 150 hingga $ 300. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa yang boleh melebihi $ 10, 000. Terdapat beratus-ratus gril di pasaran setiap tahun, walaupun kedai-kedai tempatan anda hanya boleh membawa beberapa orang, jadi mempunyai idea tentang berapa banyak yang anda ingin belanja akan membantu mempersempit pencarian anda. Apabila membandingkan harga, mengetahui sama ada tangki propana atau tidak dimasukkan. Ini boleh menambah kira-kira $ 20 hingga $ 30 untuk jumlah kos anda jika anda perlu membelinya secara berasingan.
Bahan api
Perkara kedua untuk dipertimbangkan adalah bahan bakar. Adakah anda mahu propana atau gas asli? Gas asli memerlukan garis gas di lokasi panggangan anda. Banyak gril boleh dibeli dalam konfigurasi sama tetapi anda tidak boleh menjalankan gril propana pada gas asli atau sebaliknya. Banyak gril berharga murah tidak mempunyai pilihan gas semulajadi walaupun semakin banyak gril melakukan hari ini. Tonton harga, walaupun; beberapa kit penukaran gas asli boleh menelan kos antara $ 50 dan $ 100. Sudah tentu, gas asli akan mengurangkan kos anda dalam jangka panjang dan menjimatkan perjalanan ke kedai propana.
Bahan
Seterusnya adalah bahan panggangan yang dibuat. Badan utama panggangan biasanya dibuat dari aluminium, logam lembaran, besi tuang, atau keluli tahan karat. Keluli tahan karat adalah bahan pilihan untuk peralatan memasak profesional dan yang paling mahal, tetapi tidak semua keluli tahan karat dicipta sama. Satu perkara yang perlu diperhatikan bukan hanya badan, tetapi juga rangka. Terdapat banyak "keluli tahan karat" gril yang telah dicat bingkai keluli yang boleh karat. Sebaik sahaja anda membuat keputusan mengenai bahan tersebut, lihat seluruh panggangan untuk melihat bagaimana ia disatukan. Adakah semua keluli tahan karat (cuba menggunakan magnet)? Pengilang boleh mengambil jalan pintas dengan logam. Kebenarannya ialah aluminium casting biasanya akan melebihi apa-apa kualiti keluli tahan karat.
Saiz
Sebaik sahaja anda mempunyai faktor-faktor ini, anda perlu memilih saiz dan ciri yang anda mahu. Untuk saiz, fikirkan tentang jenis perkara yang anda ingin masak di panggangan anda dan berapa banyak orang yang anda ingin masak. Jika anda merancang untuk ayam belanda besar atau mampu memasak hingga 40 burger pada satu masa, anda akan mahu hidangan yang lebih besar. Jika anda hanya memasak beberapa stik atau dada ayam sekali-sekala, anda mungkin mahu yang lebih kecil. Juga, lihat ruang yang anda miliki untuk panggangan. Dapatkan satu yang akan sesuai dengan selamat dan selesa.
ciri-ciri
Adakah anda mahu pembakar sampingan? Bagaimana pula dengan pelbagai permukaan memasak, kotak perokok, pembakar sampingan, pembakar rotisserie, lampu, atau mana-mana sedozen perkara lain yang akan ditambah pada panggangan hari ini. Ingat bahawa grill asas akan melakukan banyak perkara dan kebanyakan tambahan mendapat penggunaan yang sangat sedikit. Mempunyai wang! Hanya beli ciri yang anda tahu yang anda akan gunakan.
Haba
Faktor lain ialah penilaian BTU. Ini adalah pengukuran jumlah haba yang dihasilkan oleh pembakar. Gril dengan BTU yang lebih tinggi tidak semestinya menghasilkan lebih banyak haba. Ia adalah faktor haba yang dicipta, saiz gril dan seberapa baik ia memegang dan mengedarkan haba itu. Jangan beli panggangan hanya kerana ia mempunyai nombor BTU yang tinggi. Bandingkan nombor itu dengan saiz dan bentuk panggangan. Gril kecil yang lebih kecil boleh menghasilkan suhu memasak yang lebih tinggi dengan BTU yang lebih rendah.
Ketahanan
Bahan, ketebalan logam, dan kualiti bahagiannya memainkan peranan penting dalam berapa lama grill akan berlangsung. Walau bagaimanapun, bahagian terbesar dari jangka hayat gas anda adalah seberapa baik ia dijaga. Satu penjagaan terawat yang baik boleh bertahan lama! Gril terbaik di luar sana akan berkarat dan runtuh jika dibiarkan ditemui dan dimaklumi. Sudah tentu, gril yang lebih baik akan bertahan lebih lama, tetapi anda boleh mendapatkan kehidupan yang panjang dari gril murah jika anda mengurusnya.
Salah satu cara untuk memisahkan yang buruk daripada yang baik adalah dengan mencari nama-nama jenama gril berbanding jenama kedai. Tanya jurujual di kedai yang anda belanja jika grill yang anda cari adalah salah satu jenama atau jenama kebangsaannya. Nama gril gas jenama mempunyai bahagian pengganti, sokongan pelanggan dan syarikat yang kelangsungan hidupnya didasarkan pada kualiti produk mereka. Kedai jenama mengubah kilang setiap tahun dan kekurangan kedalaman sokongan yang akan membantu memastikan gril anda berfungsi selama bertahun-tahun akan datang.
