Guy Montag
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 4 cawan perasa (berfungsi 30)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 115 | Kalori |
| 8g | Lemak |
| 11g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 cawan perasa (berfungsi 30) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 115 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 8g | 10% |
| Lemak Lemak 1g | 4% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 486mg | 21% |
| Jumlah karbohidrat 11g | 4% |
| Serat Pemakanan 5g | 19% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 311mg | 24% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi resipi hijau ini akan menyampaikan rasa asli pulau-pulau ke makanan anda.
Ia adalah sesuatu yang pasti datang kepada kenangan rakyat apabila mereka memikirkan makanan Caribbean. Apabila orang India Barat yang tinggal di luar negeri mendambakan rasa rumah, mereka biasanya merindukan untuk merasakan ayam rebus, kari, atau ayam bakar atau daging di mana perasa hijau telah digunakan. Ia sangat mirip dengan sofrito tetapi pedas.
Membuat perasa hijau mudah. Apa yang anda perlukan adalah bahan-bahan segar. Dan, pada hari-hari ini, anda boleh menemui pelbagai herba sepanjang tahun.
Bahan-bahan
- 2 cawan bawang hijau dicincang
- 2 cawan dicincang seledri Cina
- 2 cawan dibungkus cilantro (termasuk daun dan batang muda)
- 1 cawan daun thyme segar
- 4 cawan basil manis
- 1/2 cawan segar marjoram
- 2 sudu besar tarragon segar
- 2 sudu rosemary segar
- 2 cawan bawang cincang
- 1 cawan bawang putih dicincang
- 3 hingga 4 lada boneka Scotch keseluruhan
- 2 sudu garam
- 1 cawan air atau minyak sayuran
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Bahagikan bahan menjadi dua kelompok yang sama. Tambah kepada pemproses makanan satu kumpulan pada satu masa. Pulse atau biarkan pusaran sehingga semua ramuan sangat baik. Gerimis hanya dengan air sahaja untuk melembabkan campuran. Ulangi dengan kumpulan kedua bahan.
Pindahkan ke balang kaca dengan tutup kedap udara dan simpan di dalam peti sejuk atau, untuk simpanan lebih lama, tuangkan ke dalam dulang ais kiub dan beku.
Keluarkan kiub beku dan simpan dalam beg zip di atas dalam peti sejuk.
Nota: Kiub boleh digunakan terus dari peti sejuk tanpa pencairan. Sekiranya anda menggunakannya untuk marinades, cair terlebih dahulu.
Tag Resipi:
- perasa
- latin
- musim panas
- condiment
