Gluten

FamVeld / Getty Images

Rayakan Paskah dengan menu makan tengahari tradisional yang dipenuhi dengan barang bebas gluten untuk tetamu yang tidak bertolak ansur dengan protein dengan baik. Walaupun banyak hidangan Paskah tradisional, seperti ham, kambing, dan asparagus, secara semulajadi bebas gluten, memerlukan sedikit kreativiti untuk mengetahui makanan pembuka, hidangan sampingan, dan pencuci mulut yang akan berfungsi dengan baik.

• Quiche bayam bebas gluten

  

  Krug Studios / Getty Images

  A brunch brunch klasik, quiche biasanya dibuat dengan kerak berasaskan gandum. Walau bagaimanapun, quiche bayam bebas gluten ini memerlukan kepingan pendek yang dibuat dengan hidangan badam dan sedikit tepung serba guna khusus bebas gluten.

• Gluten-Free Crêpes Dengan Sos Raspberry

  

  dirkr / Getty Images

  Ia mengambil masa kira-kira dua minit untuk membuat adunan crêpe dalam pengisar atau pemproses makanan dan kira-kira 15 minit untuk memasak setem crêpes, yang kemudiannya meresap dengan sos raspberi yang manis. Pemasak yang sibuk boleh membungkus dan membekukan crêpes yang dimasak untuk menarik keluar apabila tetamu tiba untuk hidangan percutian terakhir. Semua orang akan menyukai crêpes bebas gluten ini dengan sos raspberi!

• Telur Devils yang Sihat

  

  Tetra Images / Getty Images

  Makanan percutian tidak perlu penuh dengan kalori dan lemak, walaupun mereka memberi tumpuan kepada gluten bebas. Ini telur yang sihat yang sihat, yang tidak mengandungi bahan-bahan yang mengandungi gluten, kal untuk mayonis lemak yang dikurangkan, serta mustard kuning dan coklat dan toksik untuk rasa. Telur boleh dihidangkan sebagai makanan pembuka atau hidangan sampingan.

• Asparagus dan Spring Pea Risotto

  

  Getty Images / Foodcollection RF

  Vegetarian dan mereka yang tidak boleh makan gluten akan menghargai pilihan hidangan utama ini yang sesuai untuk diet mereka. Padi Arborio secara semulajadi bebas gluten, dan asparagus dan kacang-dua sayuran musim bunga quintessential-menambah perisa halus, manis, bermusim dengan asparagus dan hidangan risotto pea ini. Jika tetamu mahu menambahkan protein untuk membuatnya lebih hangat, pertimbangkan untuk meletakkan risotto dengan kerang yang menyengat atau udang tumis.

• Kentang berkulit tanpa gluten berkrim

  

  Thomas Barwick / Getty Images

  Sukar untuk mencari hidangan sebelah kanji yang tidak mengandungi gluten, tetapi kentang sesuai dengan bilnya dengan sempurna. Apabila anda membuat kentang kerang, hanya gunakan tepung beras manis, yang bebas dari gluten tetapi berfungsi dengan baik sebagai pemerah untuk membuat sos krim. Kentang berkulit tanpa gluten berkrim ini!

• Gluten- dan Barisan Krim Hot-Dairy Bebas

  

  john shepherd / Getty Images

  Resipi ini untuk roti salib panas gluten dan bebas tenusu adalah mudah untuk dibuat dan penuh dengan kismis, zaitun lemon, dan rasa pedas. Anda boleh membuat doh satu hari lebih awal daripada masa dan penyejuk, menjadikan ini bebas resipi bun panas bebas gluten untuk cuti yang sibuk.

• Salad Ketam Spring

  

  EzumeImages / Getty Images

  Resipi ini untuk salad kepiting musim bunga mengambil kesempatan daripada sayur-sayuran berdaun segar yang pertama musim ini. Ketam adalah alternatif protein yang bagus untuk mereka yang ingin memotong daging merah atau hanya menginginkan sesuatu yang terasa lebih istimewa untuk makan Paskah.

• Strawberry Pavlova

  

  The Spruce

  Langkau kek, pai, dan kuki-tetamu tanpa gluten anda tidak akan dapat memakannya lagi. Sebaliknya, cobalah meringue ringan, diperbuat daripada putih telur, dan topinya dengan buah segar bermusim, seperti strawberi. Pavlova strawberi ini adalah hidangan yang sempurna untuk hidangan berat.