The Spruce / Victoria Heydt
- Jumlah: 110 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 90 minit
- Hasil: Berkhidmat 30
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 217 | Kalori |
| 11g | Lemak |
| 19g | Karbohidrat |
| 12g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: Berkhidmat 30 | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 217 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 11g | 14% |
| Lemak Lemak 4g | 18% |
| Kolesterol 39mg | 13% |
| Natrium 1600mg | 70% |
| Jumlah Karbohidrat 19g | 7% |
| Serat Pemakanan 2g | 6% |
| Protein 12g | |
| Kalsium 58mg | 4% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Rusa-rusuk ini bagus sekali! Sekiranya anda membuang ladang besar, ini adalah resipi untuk digunakan. Ia memerlukan 10 rak rusuk! Anda sentiasa boleh mengubah resipi jika anda membuat kuantiti yang lebih kecil.
Bahan-bahan
- Untuk Sos Barbeku
- 4 ulas bawang putih (cincang)
- 3 cawan kicap
- 1/2 cawan jus oren
- 1/3 cawan cuka putih
- 1/3 cawan minuman Worcestershire
- 1/3 cawan molasses
- 1/3 cawan gula perang
- 2 sudu besar mustard kuning
- 1 sudu sos panas
- 1 sudu kecil kicap
- 1 sudu minyak masak
- 1/2 sudu teh serai lada merah
- Untuk Rub
- 1 cawan paprika
- 1/3 cawan garam saderi
- 1/3 cawan gula perang gelap
- 2 sudu serbuk bawang putih
- 2 sudu teh serbuk mustard
- 2 sudu teh thyme
- 2 sudu teh lada putih
- 2 sudu teh merica lada
- Untuk tulang rusuk
- 10 rak rusuk bayi balik
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce / Victoria Heydt
Dalam periuk besar, tumis bawang putih.
The Spruce / Victoria Heydt
Masukkan ramuan sos yang masih kosong dan biarkan datang mendidih. Matikan haba dan biarkan masak selama 15 minit, kacau sering.
The Spruce / Victoria Heydt
Semasa sos merenung, gabungkan bahan gosok dalam mangkuk pencampur sederhana. Mengetepikan.
The Spruce / Victoria Heydt
Keluarkan sos dari panas dan biarkan sejuk.
The Spruce / Victoria Heydt
Rapi dan rusuk bersih.
The Spruce / Victoria Heydt
Gosokkan tulang rusuk dengan rempah dan biarkan duduk selama 30 minit pada suhu bilik.
The Spruce / Victoria Heydt
Panggangan pemanasan.
The Spruce / Victoria Heydt
Masak ke atas api sederhana tidak langsung selama kira-kira satu jam.
The Spruce / Victoria Heydt
Hidupkan sekali dan masak selama 30 minit tambahan. Perhatikan dengan berhati-hati untuk mengelakkan pembakaran. Walaupun tidak apa-apa untuk meringankan sedikit, anda tidak mahu terlalu membakar tulang rusuk anda. Perhatikan bahawa anda mungkin perlu memanggang sejumlah besar rusuk dalam pergeseran.
The Spruce / Victoria Heydt
Apabila rusuk telah selesai memasak, pisau akan mudah melewati daging antara rusuk dan anda tidak dapat melihat atau merah jambu yang sangat sedikit.
The Spruce / Victoria Heydt
Hidangkan dengan sos dan bahagian barbeku kegemaran anda dan nikmatilah!
The Spruce / Victoria Heydt
Tag Resipi:
- BBQ babi
- hidangan
- american
- cookout
