Peggy Trowbridge Filippone
- Jumlah: 50 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 35 minit
- Hasil: 8 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 404 | Kalori |
| 23g | Lemak |
| 13g | Karbohidrat |
| 35g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 404 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 23g | 29% |
| Lemak Lemak 7g | 34% |
| Kolesterol 107mg | 36% |
| Natrium 302mg | 13% |
| Jumlah Karbohidrat 13g | 5% |
| Serat Pemakanan 1g | 5% |
| Protein 35g | |
| Kalsium 141mg | 11% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Dalam rim yang lazat dan hangat di ayam Parmesan, dada ayam dilapisi, ditenun, dihiasi dengan herba, sos tomato, dan mozzarella keju, kemudian dengan cepat selesai di dalam oven.
Resipi gaya hidup ini agak mudah untuk membuat persembahan yang kuat untuk pesta makan malam biasa.
Jangan melangkau langkah penyejukan kerana ia membantu kerak mematuhi ayam.
Bahan-bahan
- 2 paun payudara ayam tanpa tulang, tanpa ketebalan 1/2 inci
- Susu 1/2 cawan
- 1 cawan roti serbuk halus gaya Itali
- 1 (8 ounce) boleh sos tomato atau 1 saus marinara (dibahagikan)
- 2 sudu minyak zaitun (dibahagikan)
- 1 sudu besar pasli segar (cincang)
- 1 sudu teh kering seluruh basil (dihancurkan)
- 1 sudu teh seluruh oregano kering (dihancurkan)
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- 1/4 sudu teh serai lada merah (pilihan)
- Garam dan lada hitam segar secukup rasa
- 1 cawan keju mozzarella yang dicincang
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Sapukan dada ayam ke dalam susu, kemudian keluarkan apa-apa yang berlebihan.
Mengorek ayam di dalam serbuk roti.
Letakkan dalam satu lapisan pada pinggan besar dan disejukkan selama 30 minit untuk menetapkan kerak.
Panaskan oven ke 375 F.
Semburkan kaca 9-inci dengan 13 inci atau hidangan baking seramik dengan minyak sayuran.
Sebarkan sepertiga sos tomato di bahagian bawah pinggan dan letakkan selebihnya untuk kegunaan kemudian.
Panaskan kuali yang besar dan besar ke atas api yang sederhana tinggi. Apabila kuali panas, tambah 1 sudu minyak zaitun dan pusar untuk melapisi bahagian bawah kuali.
Cincang setiap dada ayam dengan cepat, bertukar sekali sahaja. Gunakan sudu minyak zaitun kedua untuk kumpulan kedua.
Susun ayam cincang di bahagian bawah hidangan kaserol, tumpang tindih sedikit sebanyak mungkin.
Sudu sos tomato yang tersisa merata ke atas ayam, kemudian taburkan dengan pasli, kemangi, oregano, serbuk bawang putih, serpihan lada merah jika dikehendaki, garam dan lada.
Teratas dengan keju mozzarella.
Bakar ditemui selama 15 hingga 20 minit atau sehingga ayam dipanaskan dan keju berbuih dan sedikit keemasan.
Biarkan ayam mozzarella berehat 5 minit sebelum berkhidmat.
Tag Resipi:
- Mozzarella
- ayam mozzarella
- hidangan
- american
