julie clancy / Moment / Getty Images
- Jumlah: 3 jam 15 minit
- Prep: 2 jam 15 minit
- Masak: 60 minit
- Hasil: berkhidmat 6-8
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 599 | Kalori |
| 29g | Lemak |
| 30g | Karbohidrat |
| 53g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Servings: berkhidmat 6-8 | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 599 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 29g | 38% |
| Lemak Lemak 11g | 53% |
| Kolesterol 188mg | 63% |
| Natrium 562mg | 24% |
| Jumlah Karbohidrat 30g | 11% |
| Serat Pemakanan 1g | 2% |
| Protein 53g | |
| Kalsium 81mg | 6% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Madu dan bawang putih membuat gabungan rasa yang menarik. Resipi ini untuk spareribs bawang putih madu berfungsi 6 - 8
(Nota: Masa penyediaan termasuk masa penyambungan untuk sparerib)
Bahan-bahan
- 3 1/2 pound Boston pork butt dan / atau spareribs
- 1/4 cawan madu cair, atau 2 sudu makan madu yang dibubarkan dalam 4 sudu air
- Untuk Marinade:
- 2 sudu madu
- 2 sudu sos hoisin
- 1 sudu sos tiram
- 1 sudu kecil kicap ringan
- 1 sudu kecil kicap gelap
- 3 hingga 4 ulas bawang putih (hancur)
- Untuk Lapisan Madu:
- 1/4 cawan madu cair, atau 2 sudu makan madu yang dibubarkan dalam 4 sudu air
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Jika menggunakan but daging babi, potong jalur sepanjang 3/4 inci, memotong sebahagian daripada lemak. Untuk sparerib, biarkan dalam kepingan rata besar dan potong ke dalam rusuk individu selepas masak.
Letakkan pork babi atau sparerib dalam hidangan cetek. Dalam mangkuk kecil, gabungkan ramuan peras.
Tambahkan campuran ke dalam daging dan perap di dalam peti sejuk, tertutup, selama 2 jam. Hidupkan sesekali untuk memastikan daging sepenuhnya bersalut.
Panaskan ketuhar ke 350 F. Baris 1 atau 2 keping dengan kerajang aluminium. Letakkan rak pada helai cookie dan letakkan babi di atas rak. Panggang babi selama 30 minit.
Berus dengan campuran madu dan air, bertukar dan sikat di sisi lain, dan kemudian panggang selama 25 hingga 30 minit, atau sehingga tulang rusuk baru mulai mengecut dan suhu dalaman mencapai 160 F. Buang dan sejuk sebentar sebelum berkhidmat.
* Jika daging babi tidak cukup masak, anda boleh memanggang daging selama 5 minit sebelum membalikkannya.
Variasi
Untuk rasa yang lebih berbisa, tambahkan bawang putih tambahan apabila menyikat daging babi dengan madu. Sekiranya anda memerlukan pengganti untuk madu, cuba gunakan gula perang.
Tag Resipi:
- babi
- pembuka selera
- asian
- july 4th
