Chocolate terbalik kek. Diana Rattray
- Jumlah: 47 minit
- Prep: 7 minit
- Masak: 40 minit
- Hasil: 1 kek (8 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 468 | Kalori |
| 19g | Lemak |
| 72g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 kek (8 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 468 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 19g | 24% |
| Lemak Lemak 11g | 53% |
| Kolesterol 14mg | 5% |
| Natrium 335mg | 15% |
| Jumlah karbohidrat 72g | 26% |
| Serat Pemakanan 4g | 16% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 173mg | 13% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ini lembap, coklat lazat terbalik kek membuat puncak coklat tebal sendiri. Ia adalah kek puding dengan rasa yang menakjubkan, dan ia sangat mudah dibuat.
Balikannya semasa ia masih panas dari oven dan kudanya hangat dengan krim disebat atau topping disebat. Atau serahkan dengan aiskrim ais krim vanila atau fudge!
Bahan-bahan
- 3/4 cawan gula (granulated)
- 1 cawan tepung (semua-tujuan, tak alih)
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 garam sudu teh
- 2 petak coklat tanpa gula
- 2 sudu mentega
- Susu 1/2 cawan
- 1 sudu vanila ekstrak
- Untuk Topping:
- 1/2 cawan gula
- 1/2 cawan gula perang (dibungkus)
- 1 sudu besar serbuk koko tanpa gula
- 3/4 cawan air (mendidih)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 350 F.
Berikan minyak dan tepung dengan kuali baking 8 inci atau 9 inci.
Dalam mangkuk besar, menggabungkan 3/4 cawan gula pasir, tepung, serbuk penaik, dan garam bersama. Kacau untuk menggabungkan dengan sempurna.
Di bahagian atas dandang ganda atau dalam keluli tahan karat atau mangkuk kaca di atas air mendidih, cairkan coklat tanpa gula dengan mentega.
Masukkan campuran coklat ke bahan kering bersama susu dan vanila; pukulan dengan pengadun elektrik sehingga lancar.
Sendok adunan kek coklat ke dalam kuali yang disediakan, dan biarkan ia sama rata.
Untuk Topping
Bawa 3/4 cawan air ke dalam mendidih dalam periuk atau dalam cawan mengukur Pyrex dalam microwave.
Sementara itu, menggabungkan 1/2 cawan gula pasir, 1/2 cawan gula perang, dan koko tanpa gula. Taburkan campuran yang sama rata ke atas adunan,
Tuangkan air mendidih sama rata ke atas topping.
Bakar kek dalam ketuhar 350 F yang telah dipanaskan selama 35 hingga 40 minit.
Keluarkan kek ke rak. Walaupun masih panas, letakkan plat kek atau pinggan atas kek dan hati-hati membalikkan kek. Dengan spatula, kupas apa-apa topping yang tinggal di kuali dan biarkannya di atas kek terbalik.
Hidangkan kek hangat atau sejuk.
Tag Resipi:
- Kek
- pencuci mulut
- selatan
- hari lahir
