Diana Rattray
- Jumlah: 27 minit
- Prep: 12 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: 15 biskut (15 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 95 | Kalori |
| 6g | Lemak |
| 11g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 15 biskut (15 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 95 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 6g | 7% |
| Lemak 3g tepu | 16% |
| Kolesterol 13mg | 4% |
| Natrium 214mg | 9% |
| Jumlah karbohidrat 11g | 4% |
| Serat Pemakanan 1g | 3% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 82mg | 6% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Biskut kentang manis lembut ini merupakan perubahan yang menyegarkan, dan mereka dibuat lembap dan lazat dengan ubi jalar dan beberapa rempah ratus. Jika anda mengidamkan versi yang lebih lazat, hilangkan rempah dan mengurangkan jumlah gula perang atau hilangkannya sama sekali.
Biskut kentang manis melengkapkan makan malam ham atau babi dengan sempurna atau berkhidmat untuk sarapan pagi dengan jeli epal atau pengawet kegemaran anda. Sekiranya anda menggunakan kentang dalam tin untuk resipi, pastikan anda membilitkan apa-apa sirap berlebihan sebelum anda menyerangnya.
Bahan-bahan
- 2 cawan tepung serba guna
- 3 sudu makan gula perang
- 1 sudu serbuk penaik
- 1/8 sudu teh baking soda
- 3/4 sudu teh garam
- 1/4 sudu teh kayu manis
- 1/8 sudu teh tanah allspice
- 5 sudu mentega sejuk (potong)
- 1 cawan ubi jalar (mashed masak)
- 1/3 cawan buttermilk
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Panaskan oven hingga 400 F.
Baris lembaran penaik dengan kertas kertas atau silikon, atau semburan dengan semburan baking.
Dalam mangkuk besar, pukul bersama tepung, gula perang, serbuk penaik, soda, garam, dan rempah sehingga dikombinasikan dengan baik.
Dengan pengisar pastri atau jari-jari, bekerjalah dalam 5 sudu mentega sehingga campurannya menjadi rapuh.
Dalam mangkuk lain atau cawan besar, gabungkan ubi jalar dan dadih sehingga kacau. Masukkan bahan-bahan kering dan campurkan dengan garpu untuk membentuk adunan yang lembut.
Berpeluang ke permukaan yang terapung dan ulurkan 3 hingga 5 kali untuk membentuk adunan yang padat.
Pat ke dalam bulatan kira-kira 3/4 inci tebal dan potong biskut dengan pemotong biskut bulat atau persegi.
Susun biskut pada helai baking dan berus dengan mentega cair. Bakar selama kira-kira 12 hingga 14 minit, atau sampai puncak biskut dicat.
Petua
- Ini adalah biskut yang lazat untuk berkhidmat dengan makan malam ham panggang atau membuat sandwic sedikit dengan kepingan ham. Mereka akan menjadi hebat dengan sos ham krim juga. Biskut juga baik dengan daging babi panggang, daging, atau ayam goreng. Selamatkan mereka untuk sarapan dengan jem, jeli, sirap, atau pengawet kegemaran anda. Gunting biskut dan panggang mereka di atas kek pai cabai atau kaserol kacang. Buah-buahan boleh dipotong dan dibeku tanpa baki. Susunkan mereka pada lembaran penaik dan letakkan kuali di dalam penyejuk beku. Apabila biskutnya pepejal, keluarkannya ke beg zip-tutup. Tutup beg dan label dengan nama dan tarikh. Bakar biskut beku seperti yang diarahkan, tetapi tambah kira-kira 3 hingga 4 minit untuk masa pembakar.
Tag Resipi:
- kentang
- sarapan pagi
- selatan
- christmas
