Elasticsoul / Flickr / CC BY-SA 2.0
- Jumlah: 3 jam 15 minit
- Prep: 30 minit
- Masak: 2 jam 45 minit
- Hasil: 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 558 | Kalori |
| 30g | Lemak |
| 33g | Karbohidrat |
| 39g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 558 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 30g | 38% |
| Lemak 9g tepu | 46% |
| Kolesterol 116mg | 39% |
| Natrium 2298mg | 100% |
| Jumlah Karbohidrat 33g | 12% |
| Fiber Diet 6g | 21% |
| Protein 39g | |
| Kalsium 369mg | 28% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi ini untuk ayam dan ladu adalah versi hidangan klasik dan dibuat dengan lada pasli mudah.
Bahan-bahan
- 1 ayam panggang atau dua ayam goreng (potong)
- 4 batang pasli
- 5 rusuk saderi dengan daun
- 2 wortel (dihiris)
- 1 bawang sederhana (cincang kasar)
- 2 1/2 sudu garam (dibahagikan)
- 1/4 sudu teh lada
- 1 daun bay
- 1 1/2 cawan tepung serba guna (dibahagikan)
- 2 sudu teh serbuk penaik
- Susu 1/2 cawan
- 2 sudu memendekkan (cair)
- 1 sudu besar pasli segar (dicincang)
- 1 cawan air sejuk
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Letakkan ayam dalam stok. Masukkan air yang mencukupi.
Tambah pasli, saderi, lobak merah, bawang, 2 sudu garam dan 1/4 sudu teh lada dan daun telur.
Tutup dan biarkan mendidih; reneh selama 2 1/2 jam.
Campurkan 1 tepung cangkir, serbuk penaik dan sisa garam 1/2 sudu dalam mangkuk sederhana.
Menggabungkan susu dan memendekkan cair. Masukkan bahan-bahan kering, bersama-sama dengan pasli segar yang dicincang.
Kacau hanya untuk melembapkan bahan kering dan jatuhkan dengan sendok makan langsung ke ayam dalam sup mendidih.
Tutup dengan ketat.
Kembali ke mendidih.
Kurangkan haba tanpa mengangkat penutup dan reneh selama 15 minit.
Sapi ayam terikan.
Ukur 4 cawan kaldu ke dalam periuk.
Bawa mendidih.
Menggabungkan baki 1/2 tepung cangkir dengan air sejuk; kacau hingga rata.
Secara beransur-ansur menambah campuran tepung ke sup, kacau sentiasa. Masak, kacau sehingga menebal.
Hidangkan dan nikmati!
Tag Resipi:
- Wortel
- ladu pasli
- hidangan
- selatan
