Spruce Eats / Nita West
- Jumlah: 24 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 14 minit
- Hasil: Melayan 8
Resipi ayam goreng ini mencukupi untuk kira-kira 8 orang. Untuk hasil yang terbaik, goreng dada ayam secara berasingan pada suhu sedikit lebih rendah, sekitar 325 F hingga 330 F.
Simpan potongan ayam hangat dalam oven 200 F semasa anda goreng bungkusan berikutnya.
Klik Main untuk Lihat Resipi Ini Datang Bersama
Bahan-bahan
- 2 cawan tepung serba guna
- Garam 1 sudu teh
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 1 cawan susu
- Pengurangan sayur (atau kanola atau minyak kacang, untuk menggoreng)
- 1 cawan bacon bacaan
- 2 (2 1/2 hingga 3 paun) menggoreng ayam (dipotong menjadi kepingan berkhidmat)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Spruce Eats / Nita West
Dalam beg kertas berwarna coklat atau beg penyimpanan makanan yang besar, gabungkan tepung, garam, dan lada; goncang untuk dipadatkan dengan baik.
Spruce Eats / Nita West
Tuang susu ke dalam mangkuk cetek yang luas.
Spruce Eats / Nita West
Haba 2 hingga 3 inci memendekkan atau minyak kanola dalam kuali yang berat dalam api sederhana. Tambah bacon bacon.
Spruce Eats / Nita West
Apabila setetes air bertiup apabila ia menyentuh minyak panas, anda bersedia untuk memulakan proses untuk mempersiapkan ayam anda. Lemak harus mendaftar kira-kira 340 F jika anda menggunakan termometer.
Spruce Eats / Nita West
Sapikan beberapa kepingan ayam ke dalam susu.
Spruce Eats / Nita West
Kemudian letakkan di dalam beg dan goncang untuk melapisi sama rata.
Spruce Eats / Nita West
Susun kepingan ayam dalam lemak, pastikan tidak terlalu kenyal.
Spruce Eats / Nita West
Goreng ayam hingga ke luar adalah coklat keemasan dan tajam, kira-kira 15 hingga 20 minit, beralih sekali ke coklat kedua belah pihak.
Spruce Eats / Nita West
Kurangkan haba hingga 350 F dan goreng sehingga dimasak dengan coklat keemasan, kira-kira 15 minit lebih lama. Balik sekali.
Spruce Eats / Nita West
Tuangkan ayam ke atas kertas coklat atau tuala kertas, menambah sedikit lebih pendek dan minyak masak jika perlu, menetapkan atau mengawal suhu sebagai untuk kumpulan pertama.
Spruce Eats / Nita West
Pindahkan ayam ke pinggan besar untuk berkhidmat.
Spruce Eats / Nita West
Hidangkan pilihan anda dan nikmatilah!
Petua
- Cara terbaik untuk memeriksa derma adalah menggunakan termometer yang dibaca segera. Ayam perlu dimasak hingga sekurang-kurangnya 165 F. Jika anda tidak mempunyai seekor ayam termometer ayam dengan garpu, jus perlu berjalan dengan jelas tanpa merah jambu.
Tag Resipi:
- Bacon
- ayam goreng rangup
- hidangan
- selatan
