Diana Rattray
- Jumlah: 6 jam 45 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 6 jam 30 minit
- Hasil: 20 hidangan (pembuka selera)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 181 | Kalori |
| 8g | Lemak |
| 15g | Karbohidrat |
| 11g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 20 hidangan (pembuka selera) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 181 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 8g | 11% |
| Lemak 3g tepu | 14% |
| Kolesterol 53mg | 18% |
| Natrium 588mg | 26% |
| Jumlah Karbohidrat 15g | 5% |
| Serat Pemakanan 1g | 4% |
| Protein 11g | |
| Kalsium 36mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Bola bakar selalu menjadi punca, tidak kira bagaimana ia disampaikan. Apricot mengekalkan dan sos sos barbeku untuk membuat sos yang manis dan tajam untuk bakso mudah ini. Bakso berisi gabungan daging lembu dan daging babi atau sosej. Sikat bola bakar pada dapur atau panggangnya di dalam ketuhar.
Untuk sos spicier, tambahkan beberapa serpihan lada merah atau cili cincang kepada campuran sos. Lihat variasi resipi di bawah untuk lebih banyak idea. Cooker yang perlahan membuat bebola pembuka manis yang lazat mudah disiapkan dan disajikan.
Bahan-bahan
- Daging lembu 1 paun
- 1 paun daging babi yang lemah (atau sosej daging babi ringan)
- 2 cawan roti serbuk (dari roti segar; serbuk halus)
- 2 telur besar
- 1 bawang kecil (cincang halus)
- 2 sudu teh pasli (cincang segar)
- 2 sudu teh garam halal
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- 1 sudu besar minyak sayuran (atau minyak zaitun)
- Untuk Saus:
- 1 (12 ounce) mengekalkan aprikot balang
- 3/4 cawan sos barbeku
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Menggabungkan daging lembu, sosej, serbuk roti, telur, bawang, pasli, garam, dan garam bawang putih; Campurkan dengan lembut kemudian bentuk dengan tangan untuk membentuk bakso kecil.
Letakkan kuali yang besar dan besar di atas api sederhana; tambah minyak sayuran. Apabila minyak panas, tambah bebola daging dan masak, kerap beralih, sehingga ditenun pada semua sisi. Sebagai alternatif, bakso boleh dibakar. Lihat petua untuk arahan.
Tiriskan dengan baik dan pindahkan bebola daging perasan ke panci panci.
Campurkan resipi aprikot dan sos barbeku dalam periuk di atas api sederhana; masak sehingga panas dan tuangkan sos ke atas bakso.
Tutup periuk dan masak di atas selama 2 hingga 4 jam, atau sehingga bola bakar panas dan teliti dimasak.
Hidangkan bebola daging sebagai makanan pembuka atau sediakan hidangan utama dengan nasi atau kentang rebus.
Petua
- Untuk membakar bola bakar, selar kira-kira baking sheet berbingkai dengan kerajang. Letakkan rak penyejuk di kuali; sikat rak dengan minyak. Panaskan ketuhar hingga 350 F. Bentuk bebola daging dan sediakannya di rak. Bakar selama 30 minit dan kemudian pindahkannya ke periuk panci. Jika anda tidak mempunyai rak penyejukan, minyak kerajang itu dan aturkan bakso pada foil. Tuangkannya dengan baik sebelum menambahnya ke periuk panci. Ambil bola bakar di sepanjang pesta atau potluck. Masak mereka seperti yang diarahkan; balut periuk perlahan dalam selimut atau surat khabar untuk memastikan bakso panas tetap panas. Apabila anda sampai ke tempat tujuan anda, pasangkan periuk panci, letakkannya dengan rendah, dan berkhidmat! Nasi daging terbaik untuk nisbah lemak untuk bakso adalah 80/20 atau 85/15. Sekiranya terlalu kurus, bakso tidak akan berair dan beraroma. Jika anda mencari lebih banyak idea, lihatlah senarai ini sedozen resipi bakso yang lazat.
Variasi Resipi
- Walaupun bakso buatan sendiri lebih hebat daripada beku dalam rasa dan tekstur, berasa bebas untuk membuat resipi itu dengan beku jika anda pendek pada masa dan anda mempunyai jenama kegemaran. Letakkan segala-galanya dalam periuk perlahan dan masak di atas selama 2 hingga 4 jam, atau sehingga bola bakar panas. Hantarkan daging babi atau sosis tanah dan gunakan semua daging lembu di bakso. Bagi pencinta makanan pedas, tambahkan satu sudu teh serpihan lada merah atau beberapa jalapeno cincang atau lada Fresno. Susu ketumbar Asia (sambal) adalah satu lagi produk yang sangat baik untuk memanaskannya. Masukkan lebih kurang 1/2 sudu teh asap cecair atau secukupnya-untuk campuran sos. Untuk sos kurang manis, gunakan 1 1/4 cawan sos barbeku dan kira-kira 1 / 2 cawan aprikot memelihara. Nasi nanas atau pic mengekalkan untuk mengekalkan aprikot.
Tag Resipi:
- bola bakar
- pembuka selera
- american
- parti
