Menumbuhkan kebun sayur bukan sahaja dapat menjimatkan tetapi juga menyeronokkan. Walau bagaimanapun, kadang-kadang sukar untuk menentukan apa yang anda mahu berkembang dan apa yang harus dilalui. Di sini, A hingga Z, tumbuh tip dan cadangan untuk sayur-sayuran yang paling popular untuk tumbuh di taman sayuran di rumah.
-
Asparagus
David Q. Cavagnaro / Getty Images
Asparagus adalah salah satu daripada sayur-sayuran pertama musim bunga dan ia adalah juga saka. Seperti mana-mana tumbuhan dari tanaman, mengambil masa kira-kira 3 tahun untuk mendapatkan tumbuhan asparagus anda sendiri. Anda perlu bersabar dan tidak memilih mana-mana untuk tahun pertama. Tetapi sebaik sahaja mereka berjalan dan berjalan, anda akan menikmati asparagus segar selama bertahun-tahun.
-
Kacang
Marie Iannotti
Kacang hanya terus menghasilkan. Anda boleh menanam kacang belukar berturut-turut setiap 2 hingga 3 minggu dan mempunyai penuaian yang berterusan atau hanya meletakkan beberapa tepees kacang tiang penjimatan ruang. Dan ada begitu banyak variasi daripada apa yang boleh anda dapati di kedai-kedai barang.
-
Beet
LOVE_LIFE / Getty Images
Berapa banyak sayur-sayuran yang benar-benar boleh dimakan? Anda boleh makan sayur-sayuran bit atau tunggu dan makan mentol akar. Anda juga boleh makan tumbuh-tumbuhan tambahan yang kurus dari baris. Semua ini dan bitnya sebenarnya adalah tumbuhan hiasan yang sangat menarik juga.
-
Brokoli
DigiPub / Getty Images
Brokoli boleh mengendalikan sedikit sejuk pada musim bunga, walaupun ia tidak akan benar-benar berlaku sehingga keadaan hangat. Namun, ia baik untuk mempunyai tumbuh-tumbuhan yang terletak di dalam dan bersedia untuk pecut. Beri mereka banyak bilik dan tanah yang baik. Mereka akan menghantar pucuk untuk sebahagian besar musim panas.
-
Brussels Sprouts
Debbie Schiel / stock.xchng
Tumbuh Brussels meluangkan masa mereka dan kemudian, apabila anda berfikir tiada apa-apa lagi yang tinggal untuk memilih di taman, pucuk Brussels anda dipenuhi dengan fros dan bersedia untuk dinikmati. Anda boleh mula menuai pucuk yang lebih rendah sebelum ini, tetapi mereka benar-benar manis selepas dicium oleh fros.
-
Kobis
Marie Iannotti
Tumbuhan ini adalah sebagai hiasan kerana ia lazat. Bidang kubis kelihatan terlalu baik untuk dipotong. Tetapi lakukan. Cubalah beberapa jenis yang kurang biasa, seperti penyelamat, tukang masak Cina 'Michihli', atau pusaka Itali 'Nero di Toscana' (Black Palm Tree).
-
Jagung
Stephanie Berghaeuser / stock.xchng
Jagung begitu segar ia tidak perlu dimasak. Sekiranya anda tidak mengalaminya, anda berhutang kepada diri sendiri untuk mencuba tumbuh jagung. Jagung disemai oleh angin, jadi anda memerlukan ruang yang cukup untuk menanamnya di dalam blok. Tetapi ia adalah tumbuhan yang menarik, jadi anda tidak keberatan membuat ruangan.
-
Timun
Tomm L / Getty Images
Cucumber tidak memerlukan banyak galakan untuk berkembang. Satu-satunya bahagian keras timun yang semakin meningkat adalah menuai dengan tuaian. Pilih mereka muda dan mereka akan kurang pahit dan mempunyai sedikit biji. Lebih banyak akan mengikuti.
-
Terung
Biro Taman Negara, Inc.
Terdapat seluruh dunia terung di luar sana, hanya menunggu kita untuk belajar cara memasaknya dengan baik. Terdapat telur putih yang dilucutkan, berbulu, hijau dan juga telur putih untuk bereksperimen dengan. Terung benar-benar suka panas dan matahari dan jenis berbuah yang lebih besar memerlukan musim panas yang panjang untuk menghasilkan dengan baik. Tetapi terung panjang yang panjang, seperti 'Fengyuan' Asia dan Hansel 'dan' Gretel 'pemenang AAS, sangat bagus untuk taman musim yang lebih pendek.
-
Greens
Marie Iannotti
Beberapa sayuran memerlukan sedikit kerja dan sangat baik untuk anda. Kebanyakan sayur-sayuran (dan merah) benar-benar baik sebagai tanaman lewat musim, sebagai pengganti untuk tumbuhan kacang dan skuasy yang pudar. Dan sesetengahnya begitu cantik, seperti 'Lampu Cahaya' Swiss chard, mereka boleh melakukan tugas ganda di taman bunga. Walau bagaimanapun, mereka akan memerlukan perlindungan daripada tanah liat, yang juga mencintai mereka.
-
Gourds
Marie Iannotti
Ia mungkin kelihatan seperti pengorbanan untuk melepaskan ruang untuk sesuatu yang tidak boleh dimakan, tetapi apa yang akan musim penuaian tanpa paparan gourd hiasan? Gourds dengan mudah boleh ditanam di mana sahaja di halaman anda kerana mereka mula menjadi hiasan lama sebelum anda menuai mereka.
-
Salad
south_agency / Getty Images
Berapa banyak sayur-sayuran yang boleh anda makan segar, tanpa memasak? Jika anda fikir semua salad tidak enak, cuba campuran campuran dan mengejutkan diri anda. Anda boleh berturut-turut selada tumbuhan sepanjang musim panas. Apabila suhu memanas, ia membantu menanam selada di bawah naungan tumbuhan yang lebih tinggi, seperti kacang tiang atau tomato. Tumbuh potong dan datang semula jenis dan anda tidak akan keluar dari selada.
-
Okra
Joseph De Leo / Getty Images
Okra dikaitkan dengan Selatan, tetapi ia berkembang dengan baik di mana saja. Okra berada dalam keluarga bunga raya dan ia mempunyai beberapa bunga yang paling indah yang akan anda lihat di taman sayuran. Kacang ini dikenali kerana penebalan gumbo, tetapi mereka akan melakukan perkara yang sama-lazat-untuk kari, tumis goreng dan sos pasta.
-
Bawang
Marie Iannotti
Betapa merawat, dapat keluar dan menggali bawang apabila anda memerlukannya. Ia mengambil masa yang lama untuk membesar bawang dari benih, tetapi bernasib baik terdapat pemindahan dan set, atau mentol bawang, yang mempercepat proses.
-
Peas
istetiana / Getty Images
Peas mempunyai musim pendek, kadang-kadang lebih pendek daripada yang diharapkan. Lebih daripada satu kacang polong telah dimakan semasa berdiri di taman. Jika anda tidak mencubanya, kami mengesyorkannya dengan sungguh-sungguh. Tumbuh banyak kerana sebaik sahaja anda memulakan serangan (dan makan) tidak banyak yang anda harapkan.
-
Peppers (Hot)
Marie Iannotti
Lada panas suka penyalahgunaan. Ramai mereka masuk. Lupakan air mereka. Mereka tidak peduli. Mereka akan terus menghasilkan. Malah lada panas yang ringan mempunyai zing apabila anda makan mereka yang baru dipilih. Berhati-hati, mereka ketagihan.
-
Kentang
Chip Somodevilla / Getty Images
Kentang adalah tanaman yang sangat tidak menyenangkan. Mereka melakukan perkara mereka di bawah tanah selama beberapa bulan dan apabila mereka bersedia digali, mereka memberitahu anda dengan memudar di atas. Sudah tentu, anda boleh melakukan penggalian awal di pinggir untuk beberapa kentang baru. Ambil menusuk dengan menanam patah kentang merah, putih dan biru atau beberapa buah sayuran yang lembut. Bahagian terbaik kentang tumbuh adalah kejutan berapa banyak yang akan anda dapati apabila anda menggali mereka.
-
Labu
Johannes Simon / Getty Images
Labu adalah tanaman yang menyeronokkan. Gula besar dan luas mereka mengambil banyak ruang, tetapi anda tidak perlu menanam banyak. Dan terdapat sedikit 'Jack-Be-Little' atau 'Baby Boo', labu pai, labu gergasi yang kompetitif, labu Cinderalla 'Rouge Vif d'Etampes' dan jangan lupa labu pai.
-
Radish
Radishes mengambil sedikit usaha, ia kelihatan konyol tidak menanamnya. Mereka adalah rangup, berair dan sedikit lebih segar dari taman. Menanamnya dalam barisan kecil, setiap beberapa minggu, untuk memastikan mereka datang. Radishes sering dipancarkan dengan lobak merah dan bit. Mereka melonggarkan tanah dan menandakan kawasan itu sementara benih bercambah perlahan hanya bermula. Kemudian mereka dituai dan pergi sebelum mereka pergi.
-
Rhubarb
Katia Grimmer-Laversanne / stock.xchng
Adakah rhubarb sayuran? Buah? Hiasan? Walau bagaimanapun anda mengklasifikasikannya, mudah tumbuh dan salah satu daripada beberapa sayur-sayuran saka, walaupun dalam iklim yang lebih panas itu tumbuh sebagai tahunan kerana ia memerlukan suhu di bawah 40 F. Untuk memecahkan dorman dan merangsang pertumbuhan tunas. Sama ada cara, ia membuat pai yang hebat!
-
Bayam
David Paul Morris / Stringer / Getty Images
Bayam cukup tahan lama untuk ditanam sebelum anda hancurkan fros. Jika anda tidak boleh menunggu untuk memulakan kebun sayur anda, bayam adalah pasti. Dapatkan beberapa penanaman sebelum musim panas bergerak. Kemudian anda akan mempunyai ruang untuk sayur musim panas, seperti terung dan lada.
-
Skuasy (musim panas)
Marie Iannotti
Terdapat lebih banyak lagi untuk musim panas daripada sekadar zucchini. Squash musim panas tidak perlu mengelupas dan sering tidak memerlukan masakan. Mudah untuk berkembang juga. Cubalah skuasy tunggal yang hebat yang boleh anda ambil dan gunakan sebagai mangkuk yang boleh dimakan atau squash starburst pattypan.
-
Skuasy (musim sejuk)
Marie Iannotti
Apabila hari-hari musim sejuk yang panjang membuat anda pinus untuk taman sayur-sayuran anda, anda akan gembira untuk mempunyai kedai skuasy musim sejuk untuk mengingatkan anda hari-hari yang lebih panas. Mereka mengambil masa yang matang, tetapi kemudian mereka tetap lama juga.
-
Ubi keledek
Scott Bauer / USDA Ag. Perkhidmatan Penyelidikan
Adakah anda tahu anda juga boleh makan daun ubi keladi? Hanya jangan ambil mereka semua, atau ubi keledek tidak akan dapat bertambah berkembang. Adakah anda tahu bahawa sebagai tambahan kepada ubi jalar jus yang popular, terdapat varieti putih, kuning dan juga ungu?
-
Tomato
Biro Taman Negara
Ujian tukang kebun sayur benar adalah usaha untuk tomato matang musim pertama. Kami tidak akan bersetuju dengan tomato terbaik untuk berkembang, tetapi dengan beribu-ribu untuk dipilih, peraduan masih aktif. Sekiranya anda tidak membesar, anda sekurang-kurangnya mempunyai tumbuhan tomato ceri pasu. (Dan beberapa herba.)
