Laurel Randolph
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 5 minit
- Hasil: 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 324 | Kalori |
| 13g | Lemak |
| 47g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 324 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 13g | 16% |
| Lemak Lemak 1g | 7% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 758mg | 33% |
| Jumlah Karbohidrat 47g | 17% |
| Serat Pemakanan 5g | 18% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 79mg | 6% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Musim panas ada di sini dan panas sedang dihidupkan! Dan itu bermakna tiada siapa yang mahu mengecilkan ketuhar mereka atau menghidupkan dapur mereka jika mereka dapat membantu. Nasib baik, salad mi soba yang sejuk dan renyah ini memerlukan haba yang minimum (hanya cukup untuk memasak mi halus) dan bungkus banyak rasa.
Timun segar, lobak merah yang renyah, lada loceng yang terang, radist zesty dan bawang spring menambah kecerahan dan tekstur kepada mi soba yang kenyal. Sos adalah kombinasi yang menyegarkan dari rasa: jus limau masam dan cuka, madu manis, halia pedas dan sos cabai, dan minyak bijan masam. Ia sesuai untuk makan tengahari musim panas dan perjalanan dengan baik jika anda makan al fresco. Makan hidangan ini dengan sendirinya atau pasangkannya dengan ikan panggang lembut.
Bahan-bahan
- 8 oz kering soba mie
- 2 sudu besar minyak atau minyak kanola
- 1 kapur (jus)
- 1 sudu besar halia segar parut
- 1 sudu cuka anggur beras
- 1 sudu teh minyak bijan
- 1 sudu teh madu
- 1 sudu sos cili (seperti sos cili Korea atau Sriracha)
- Dash garam dan lada
- 4 timun Parsi kecil (tipis dihiris)
- 2 wortel sederhana (dipotong menjadi padanan atau kasar parut)
- 1 lada kecil merah atau kuning lada (dihiris nipis)
- 6 radishes kecil (dihiris nipis)
- 4 biji bawang (dihiris)
- 2 sudu makan cilantro segar (dicincang)
- 1 sudu biji bijan
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Masak mi soba mengikut arah pakej. Bilas dengan air sejuk dan salurkan dengan baik. Mengetepikan.
Buat pakaian. Campurkan minyak, jus limau, halia, cuka, minyak bijan, madu, dan sos cili dalam mangkuk pencampur kecil. Musim dengan garam dan lada dan kacau sehingga rata.
Dalam mangkuk besar, gabungkan mie soba, timun, lobak merah, lada beling, lobak, bawang spring, dan ketumbar. Tambah pakaian dan lemparkan dengan baik untuk menggabungkan. Rasa untuk perasa.
Teratas dengan biji bijan dan sediakan segera atau simpan di dalam peti sejuk sehingga satu hari. Tolak lagi sebelum berkhidmat.
Tag Resipi:
- Makan Malam Vegetarian
- hidangan
- jepun
- musim panas
