Jim Franco / Image Image / Getty Images
Dalam memasak, halia merujuk kepada akar aromatik, akar aromatik dari tanaman halia ( Zingiber officinale ). Halia lazimnya digunakan sebagai teh herba dan termasuk dalam gula-gula yang dibakar dan masakan Cina yang enak. Selain memberikan rasa zesty, halia dianggap menawarkan banyak manfaat kesihatan.
Halia Segar & Lain-lain Jenis Halia Halia
Akar halia boleh dibeli dan digunakan dalam pelbagai bentuk, termasuk akar halia segar, akar halia kering, halia serbuk, dan halia / candied halia. Bandingkan penampilan serbuk halia, halit dan segar dengan imej ini.
Akar halia segar cenderung untuk memberikan rasa yang paling dan lazimnya digunakan untuk "teh" halia dan minuman halia lainnya, serta dalam banyak masakan Cina. Anda juga boleh membekukan halia segar untuk menjimatkan masa di dapur.
Faedah Kesihatan Halia
Ramai orang tertarik kepada halia bukan sahaja untuk rasa pedasnya tetapi juga untuk faedah kesihatannya. Secara sejarah, halia telah digunakan untuk pelbagai penyakit, terutama masalah gastrousus seperti mual, penyakit radang usus, artritis dan penyakit pagi.
Resipi "Teh" Halia
Lebih tepat dikenali sebagai infusi halia atau merebus halia, teh halia adalah salah satu cara yang paling popular untuk memakan halia untuk kesihatan atau untuk keseronokan. Ini adalah beberapa resipi kegemaran untuk teh halia buatan sendiri:
- Resipi Teh Halia Homemade: Penyembuhan teh halia penyembuhan ini berasal dari makanan mentah dan pusat pengunduran kesihatan semula jadi di Thailand. Resipi Teh Rebus Hijau-Ginger: Ini adalah pasangan halia dan serai yang digabungkan dengan rasa hijau teh hitam.Honey Lemon Halia Teh: Teh ini baik untuk selesema.
Lebih banyak Resipi Minum Halia
Di luar teh halia, minuman halia popular termasuk halia halia, bir halia, jus halia, dan koktail halia. Di bawah, anda akan dapati beberapa resipi minuman halia teratas. Kecuali sebaliknya, resipi ini dibuat dengan akar halia segar.
- Cara Membuat Jus Jahe: Selain jus marinades, jus halia juga digunakan untuk memberi rasa kepada saus.Macrobiotic Ginger Drink Recipe: Resipi minuman ini adalah variasi pada bir halia Afrika.Qishr / Ginger Coffee Recipe: Qishr adalah tradisional Yemeni panas Minum biasanya dibuat dengan sekam kopi yang dibumbui, halia, dan kadang-kadang kayu manis. Resipi jahe Yerba Mate: Minuman lemon es ini dibuat dengan pasangan yerba sejuk, jus lemon, dan madu. Minuman Lemon-Halia: Pekat ini membuat minuman yang lazat dan dahaga. Resipi Halia Lemonade Resipi: Gunakan ini untuk mencambuk sehingga kendi cepat minuman lemonade, koktail rasa atau teh ais, atau gerimis atas kek atau buah segar. Jeruk Jeruk Segar Resipi Jeruk: Sirap sederhana halia buatan sendiri dicampurkan dengan soda kelab untuk membuat resipi halia segar halia ale.Hennessey Teh Resipi Koktel: teh adalah campuran yang menarik dari beberapa Cognac yang baik, teh hijau segar, pudina, dan halia. Resipi Halia Halia: Angsa Grey La Poire Vodka dipasangkan dengan molasses, halia segar, kayu manis, cengkih, dan allspice.Jameson & Resipi Cocktail Resipi: Sesebuah wiski Ireland halus dicampur dengan jahe ale untuk membuat minuman yang tinggi dan menyegarkan.Lemongrass- Resipi Halia Tequila: A Tequini dengan resipi. Resipi koktel Kopi-Jahit: Masala chai vodka yang pedas, kuat ini menyediakan asas hebat untuk koktel berkrim.
Resipi Halia Sweet
Dari kue gingersnap ke ais krim halia ke sirup sederhana halia, ada banyak cara halia boleh dimasukkan ke dalam makanan dan sos manis.
- Resipi Syrup Mudah Vanilla-Ginger: Ini adalah sirap sederhana yang boleh diseduh dan boleh ditambah kepada koktel. Resipi Halia yang Dikenakan: Halia terristalisasi atau cendawan mudah dibuat di rumah. Resipi Saus Gaharu-Kedutan: Resipi resipi halus buah delima ini resipi ayam panggang dan hidangan makanan laut panggang. Resipi Ais Krim: Makanan kegemaran di restoran Cina barat. Cookies Chocolate-Ginger: Hiaskan kue tradisional ini dengan gula berwarna, taburan atau icing. Resipi Cookie Ginger-A: Vintage Resipi untuk kue molase dengan kayu manis dan halia dan ulas. Resipi Gingerbread: Dibuat dengan halia yang berhablur.
Resipi Halia Gandum
Walaupun halia lazat dalam gula-gula, ia juga bersinar dalam hidangan lazat tradisional dan kontemporari. Resipi halia ini merentasi budaya dan keutamaan masakan untuk mempamerkan rasa halia yang unik:
- Resipi Minyak Kacang-kacangan: Pengambilan ayam yang lazat kepada ayam yang dibakar sejuk atau banyak jenis ikan.Coba Sos Ginger: Satu sos mencelup yang bagus untuk bola udang atau potstickers.Ginger Recipe Daging: Ini adalah makanan utama Cina anda. Resipi Kacang Kelapa-Ginger: Kangkung segar dikukus dalam wain putih dan direbus dalam sos kelapa basil. Resipi Udang Resipi: Udang diasinkan dalam serbuk bawang merah dan halia sebelum memanggang atau memanggang. Resipi Tahu Tahap Pakan Jeruk: Diilhamkan oleh rasa Asia. Resipi Sup Wortel-Ginger: Almond menambah rasa dan tekstur kepada sup ini. Resipi Halia / Jeruk Jeruk: Walaupun rasa halia jeruk terasa agak manis, ia biasanya digunakan untuk mengiringi hidangan sushi yang lazat dan sashimi.
