Kai Schwabe / Getty Images
- Jumlah: 8 jam 25 minit
- Prep: 25 minit
- Masak: 8 jam
- Hasil: 6 bahagian (6 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 537 | Kalori |
| 23g | Lemak |
| 44g | Karbohidrat |
| 39g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 bahagian (6 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 537 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 23g | 29% |
| Lemak 10g tepu | 49% |
| Kolesterol 116mg | 39% |
| Natrium 1282mg | 56% |
| Jumlah Karbohidrat 44g | 16% |
| Serat Pemakanan 7g | 26% |
| Protein 39g | |
| Kalsium 194mg | 15% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Crockpot beef rouladen adalah resipi hidangan utama Jerman yang dimasak untuk kesempurnaan di crockpot anda. Gabungan daging lembu lembut dengan bacon, bawang, dan acar dill adalah halus dan gabungan rasa yang indah. Anda boleh meninggalkan lembing acar dill panjang supaya mereka kelihatan seperti gambar; hanya memotong setiap tombak menjadi empat keping panjang.
Resipi klasik klasik ini harus dihidangkan dengan salad hijau yang segar dan segar untuk mengimbangi rasa yang kuat, atau memilih beberapa buah-buahan bermusim dan meletakkannya bersama-sama dengan pakaian raspberry yang mudah.
Bahan-bahan
- 1 1/2 paun bulat stik
- 1/4 cawan mustard batu tanah
- 6 keping bacon
- 2 bawang (dicincang)
- 4 ulas bawang putih (cincang)
- 1 lada beling hijau (dicincang)
- 2 lembing acar jeruk (dicincang)
- Tepung 1/4 cawan
- 3 sudu mentega
- 1 (16 auns) pakej bayi wortel
- 1 1/2 cawan stok daging lembu atau sup
- 1/2 cawan krim masam
- 1 tepung sudu
- Dash garam (atau secukup rasa)
- Lada dash (atau secukup rasa)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Potong stik bulat ke dalam enam keping. Letakkan daging di antara kepingan bungkus plastik dan meratakan dengan pin rolling, memukul tegas tetapi tidak begitu keras sehingga anda merobek daging. Keluarkan bungkus plastik dan sebarkan setiap daging dengan beberapa mustard dan sisihkan.
Dalam periuk besar, masak daging hingga garing dengan api sederhana. Keluarkan bacon dan keluarkannya di atas tuala kertas; runtuh dan diketepikan.
Dalam tangkapan yang tersisa di dalam rendang kuali, bawang dan bawang putih sehingga lembut di atas api sederhana, kira-kira 5 minit. Masukkan lada loceng dan masak selama 2 minit lagi. Buang bawang, bawang putih, dan lada lada dari kuali dengan sudu slotted. Campurkan sayur-sayuran dengan bacon dan acar dalam mangkuk sederhana.
Bahagikan campuran antara potongan daging lembu dan roll-up. Ikat ikatan dengan tali dapur. Taburkan setiap bungkus dengan garam dan lada secukup rasa. Dredge setiap roll dalam tepung 1/4 cawan; goncang lebihan.
Tambah mentega ke kuali; gumpalan daging lembu coklat, kira-kira 1 hingga 2 minit pada setiap sisi.
Letakkan wortel di bawah 4 hingga 6 periuk periuk perlahan. Terutamanya dengan gulungan daging sebagai coklat. Tuangkan kaldu daging sapi secara keseluruhan.
Tutup dan masak selama 6 hingga 7 jam sehingga wortel lembut dan daging lembu sangat lembut. Keluarkan gulungan daging dari crockpot; berhati-hati mengeluarkan tali dapur. Keluarkan lobak dari crockpot menggunakan sudu slotted.
Dalam mangkuk kecil menggabungkan krim masam dan 1 tepung sendok; Campurkan dengan baik, kemudian kacau menjadi cecair yang tinggal di crockpot. Kacau untuk menggabungkan, menghidupkan haba hingga tinggi, dan kembali wortel, kemudian daging lembu gulung ke crockpot. Masak selama 10 hingga 20 minit lebih lama atau sehingga sos berketumpatan; musim dengan garam dan lada secukup rasa. Hidangkan lobak merah dan daging lembu dengan sos krim masam.
Tag Resipi:
- Lada
- makan malam
- jerman
- jatuh
