Steve Manson / Getty Images
- Jumlah: 6 jam 20 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 6 jam
- Hasil: 6 bahagian (6 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 648 | Kalori |
| 17g | Lemak |
| 78g | Karbohidrat |
| 44g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 bahagian (6 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 648 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 17g | 22% |
| Lemak Lemak 5g | 23% |
| Kolesterol 95mg | 32% |
| Natrium 208mg | 9% |
| Jumlah karbohidrat 78g | 29% |
| Serat Pemakanan 7g | 25% |
| Protein 44g | |
| Kalsium 119mg | 9% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Gabungan mudah ini adalah sos ayam yang sihat dan beraroma untuk pasta. Termasuk dalam sos adalah dada ayam, zucchini, sos tomato, sayur-sayuran cincang, dan perasa. Zucchini adalah "tersembunyi" dalam sos dengan ayam, yang menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk anak-anak pemilih.
Rasa bebas menyesuaikan resipi dengan sayur-sayuran yang berbeza. Gunakan beberapa terung yang dicincang atau dihiris di dalam hidangan, atau tambah secawan atau dua bayam cincang segar. Wortel yang dipotong atau dipadankan boleh menambah rasa manis ke dalam hidangan, dan mereka menggabungkan dengan baik dengan sos tomato dan sayur-sayuran lain. Celery adalah pilihan yang baik juga; saderi dan lobak adalah bahan-bahan klasik dalam beberapa sos Itali.
Gantikan tomato yang dihancurkan dengan sos 24-auns atau yang lebih besar daripada sos spageti yang disediakan jika anda suka, dan potong semula jumlah oregano kering. Jika anda menikmati sos gaya arrabbiata pedas, tambahkan 1 sudu teh serpihan lada merah kepada campuran sos.
Bahan-bahan
- 1 1/2 paun ayam tender, cubed (atau gunakan payudara ayam tanpa tulang)
- 2 bawang sederhana
- 1 medium (atau 2 kecil) zucchini
- 1 lada loceng hijau
- 2 hingga 3 ulas bawang putih
- 1 (28 ounce) boleh menghancurkan tomato
- 1 (15-ounce) boleh diced tomato
- 1 (1 ounce) campuran paksi negara packet (atau campuran saus ayam)
- 1/2 sudu teh kering basil
- 1 sudu teh oregano kering (atau secukup rasa)
- 1 paun spageti (linguine, pasta rambut malaikat, dan sebagainya)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Pat ayam kering dengan tuala kertas. Potong ayam ayam-atau ayam ayam-ke dalam kiub 1 inci dan letakkannya di periuk panci.
Kupas bawang dan dadu mereka.
Suku zucchini memanjang dan potong irisan 1/2 inci.
Potong lada loceng dalam setengah panjang dan keluarkan biji-bijian dan tulang rusuk putih. Potong lada kasar.
Kupas bawang putih itu dan potong atau iris dengan tipis.
Dalam periuk panci 3 1/2 (atau lebih besar), gabungkan bawang, zucchini, lada beling, dan bawang putih dengan ayam. Tolak perlahan-lahan untuk menggabungkan ramuan.
Dalam mangkuk, gabungkan tomato yang dihancurkan dan diced dengan campuran saus, kemangi, dan oregano. Campurkan telaga dan tuangkan ayam dan sayur-sayuran.
Tutup periuk dan masak selama 5 hingga 7 jam.
Sekitar 10 minit sebelum sos siap, masak pasta dalam air masin mendidih mengikut arahan pakej. Tiriskan dengan baik.
Sudu sos pasta di atas spageti yang dimasak panas dan sediakan bersama salad hijau yang sederhana dan roti bawang putih panggang atau panggang.
Petua
- Kerana pemeluwapan cenderung untuk menghidangkan saus ke bawah dalam tempoh yang panjang memasak, satu paket campuran kuah meminjamkan kuasa penebalannya.
Variasi Resipi
- Cara lain untuk menebal saus adalah dengan pes tomato. Keluarkan paket campuran kuah dan tambahkan cawan 6-auns pes tomato. Tapioca adalah satu lagi pemekat yang sangat baik untuk masakan periuk perlahan. Gantikan 2 sudu besar ubi memasak cepat untuk sebungkus saus.
Tag Resipi:
- Tomato
- hidangan
- american
- makan malam bersama keluarga
