Gabungan ramuan bahan sandwich yang berlapis dalam kaserol. Diana Rattray
- Jumlah: 5 jam 20 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 5 jam
- Hasil: 1 casserole (4 hingga 6 hidangan)
Ini kaserat Reuben adalah gabungan bahan sandwich senama, semuanya berlapis dan perlahan dimasak untuk kesempurnaan. Gunakan deli daging lembu yang dikiris, daging kornet kalengan, atau daging kornet yang dimasak di rumah anda di dalam periuk panggang ini.
Sandwich Reuben klasik mengandungi lapisan daging kornet, sauerkraut, dan keju Swiss pada roti rai. Sandwich itu secara tradisinya termasuk pakaian Rusia, tetapi berpakaian Tiruan Pulau adalah pilihan lain yang popular. Kedua-dua perhiasan adalah sama, tetapi permaidani Rusia adalah sedikit lebih spicier daripada permaidani Pulau Seribu yang lebih manis. Gunakan salah satu dalam resipi ini.
Teruskan dan dapatkan kreatif! Untuk kaserol gaya Rachel, buat hidangan ini dengan pastrami atau kalkun dan bukannya daging kornet. Atau gunakan sos sosej atau sosej dalam resipi jika itulah yang ada di tangan anda. Keju adalah bahan lain yang boleh diubahsuai. Rasa bebas menggunakan beberapa keju cheddar yang dicincang, atau gunakan Muenster atau Gruyere dalam hidangan. Sekiranya anda menikmati citarasa biji masak, taburkan satu sudu atau dua di atas campuran sauerkraut. Biji-bijian melengkapi rasa sauerkraut dan campuran daging kornet dengan baik.
Bahan-bahan
- 1 (16-ounce) boleh makan kubis
- 1 (12 ounce) boleh daging kornet (atau menggunakan deli atau sisa daging kornet)
- 2 cawan keju Swiss (dicincang)
- 1/2 cawan mayonis
- 1/4 cawan ratu berpakaian Pulau
- 2 tomato (sederhana)
- 2 sudu mentega
- 1/2 cawan roti serbuk rai lembut (atau pumpernickel)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Gulung bahagian bawah dan pinggir pinggan periuk periuk perlahan.
Sapu sebahagiannya ke kubis dan sudu ke periuk perlahan.
Slice atau dadu daging kornet.
Atas tepung sauerkraut dengan daging kornet dan kemudian tambah keju Switzerland yang dicincang.
Dalam mangkuk, gabungkan mayonis dan berpakaian seribu Pulau; Campurkan dengan baik.
Sebarkan campuran berpakaian ke atas lapisan keju.
Potong tomato dan susun irisan di atas campuran pakaian.
Tutup dan masak selama 5 hingga 7 jam.
Meleleh mentega dalam kuali yang besar di atas api sederhana. Masukkan serbuk roti dan masak sehingga ia berwarna perang keemasan, terus kacau. Taburkan serbuk roti ke atas kaserol sebelum disajikan.
Petua
- Jika menggunakan daging kornet kalengan, letakkan di dalam peti sejuk beberapa jam lebih awal atau sehari sebelum bersusah payah. Daging kornet akan menjadi kepingan atau dadu lebih mudah apabila ia sejuk.
Variasi Resipi
- Untuk membuat ini casserole yang dibakar ketuhar, lapisan bahan-bahan dalam hidangan penaik rata. Cairkan mentega dan buangnya dengan serbuk roti. Bakar dalam oven 350 F selama kira-kira 30 minit, atau sehingga kaserol panas dan menggelegak dan serbuk roti telah dicat. Homemade Thousand Island Dressing: Gabungkan 2 sudu mayonis dengan 2 sendok teh saus tomat, 2 sendok teh acar manis, satu serbuk bawang putih, dan sebuku garam. Campurkan dengan baik dan gunakan sebagai pengganti untuk penyediaan Thousand Island dalam resipi ini.
Tag Resipi:
- Tomato
- hidangan
- american
- potluck
