The Spruce / Anita Schecter
- Jumlah: 50 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: 8 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 263 | Kalori |
| 8g | Lemak |
| 36g | Karbohidrat |
| 13g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 263 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 8g | 11% |
| Lemak Lemak 2g | 11% |
| Kolesterol 9mg | 3% |
| Natrium 422mg | 18% |
| Jumlah karbohidrat 36g | 13% |
| Fiber Diet 6g | 22% |
| Protein 13g | |
| Kalsium 136mg | 10% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
BRR. Kecuali anda tinggal dalam keadaan hangat, anda mungkin meletakkan di tepi kolam renang tetapi di sini di timur laut… BRR. Ribut tahunan kami yang besar "meninggalkan kami dengan lebih daripada 30" salji tetapi sekarang kami hanya mendapat dos harian, angin kencang, dan perasaan musim sejuk umum. Anda tahu yang membuatkan anda mahu tinggal di rumah, pakai pakaian yang selesa, naik ke atas katil dan makan semangkuk besar yang panas? Yup, itulah saya dan ia akan menjadi sekurang-kurangnya sehingga April.
Oleh itu, kumpulan besar mingguan sup buatan sendiri adalah satu kemestian dan saya agak ketagih untuk memberi mereka rempah ratus yang baik. Saya tidak mengatakan semua sup tin boleh mengerikan tetapi saya sentiasa mendapati mereka hambar sedikit. Asin dan hambar. Saya suka menambah serbuk za'atar dan kari dan cumin ke sup berkrim saya untuk menjadikan hanya campuran keselesaan dan tendangan yang tepat.
Kembang kol mungkin salah satu sayuran kegemaran saya dan ia membuat sup hebat. Tetapi ia adalah rasa halus yang besar dengan perokok cumin. Dan tekstur halus adalah perlawanan sempurna untuk sesetengah kacang goreng renyah. Mereka pasti lebih menarik daripada crouton dan kini saya hangat dan bahagia.
Bahan-bahan
- Untuk Sup:
- 1 sudu minyak zaitun
- 1 bawang (dikupas dan dihiris)
- 4 cawan saham ayam (rendah lemak, natrium rendah adalah yang terbaik)
- 2 cawan floret kembang kol
- 1 besar kentang penaik (dikupas dan dikisar)
- 1 sudu teh jintan (atau lebih secukupnya)
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- 1 cawan susu
- Dash garam (secukup rasa)
- Lada dash (secukup rasa)
- Untuk Nasi Ayam Crunchy:
- 1 (kira-kira 15 oz.) Boleh kacang (dibasuh dan dibilas)
- 1 sudu minyak zaitun
- 1/2 sudu teh
- 1/4 sudu teh serbuk bawang putih
- Garam (secukup rasa)
- Lada (secukup rasa)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Tambahkan minyak zaitun ke dalam periuk sup besar bersama dengan bawang kupas dan dihiris.
Tumis selama beberapa minit pada api sederhana sehingga bawang mula berwarna.
Naikkan haba dan tambahkan stok ayam, kemudian kentang yang berkeluasan, bunga kembang kol, dan jintan.
Bawa hingga mendidih, tutupkan, panaskan kepada rendah dan reneh selama 25 minit.
Menggunakan sama ada pemerah rendang (tongkat) atau pengisar biasa, sup sup. Masukkan susu, garam, dan lada.
Sedangkan sup memasak, menggabungkan kacang keti yang ditapis dan dibilas dengan minyak zaitun, jemuran dan serbuk bawang putih.
Anda boleh menyebarkannya di atas lembaran penaik dan panggang dalam ketuhar pada 400 darjah selama 20 minit atau, seperti yang saya lakukan, gunakan kuali besi tuang di dapur dan aduk sekali-sekala.
Musim dengan garam dan lada dan berkhidmat di atas sup masak.
Nikmati!
Gunakan Perhatian Apabila Menggabungkan Bahan-bahan Panas
Steam mengembang dengan pantas dalam pengisar, dan boleh menyebabkan bahan-bahan untuk memercikkan di mana-mana atau menyebabkan luka bakar. Untuk mengelakkan ini, isi blender hanya satu pertiga daripada jalan ke atas, bolong bahagian atas, dan tutup dengan tuala dapur yang dilipat semasa mengadun.
Tag Resipi:
- Kacang kuda
- sup
- Timur Tengah
- campuran / proses
