Kelinci kari adalah cara kegemaran untuk menggunakan sisa oliebollen. Ellen van Bodegom / Getty Images
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 12 kari kelinci (6 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 247 | Kalori |
| 11g | Lemak |
| 14g | Karbohidrat |
| 24g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 12 kari kelinci (6 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 247 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 11g | 14% |
| Lemak Lemak 5g | 23% |
| Kolesterol 73mg | 24% |
| Natrium 126mg | 5% |
| Jumlah karbohidrat 14g | 5% |
| Serat Pemakanan 2g | 9% |
| Protein 24g | |
| Kalsium 89mg | 7% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Hidangan campuran Afrika Selatan vetkoek (nama Afrika Selatan untuk oliebollen ) dan mince curce hanya lazat. Mereka sangat popular dengan kanak-kanak dan sering dihidangkan di kedai-kedai tuck sekolah di Afrika Selatan. Mereka adalah cara yang hebat untuk menggunakan selebihnya selepas Parti Malam Tahun Baru anda dan gabungan lemak, karbohidrat dan rempah-rempah mereka menjadikan mereka ubat penyembuhan yang sangat baik!
Bahan-bahan
- 2 sudu besar. minyak sayuran (atau minyak bunga matahari)
- 1 sudu kecil. garam masala
- 1 sudu kecil. biji benih
- 1 sudu kecil. tanah jintan (jeera)
- 5 buah buah kardina, lebam (lebam buah dengan bahagian bawah balang rempah)
- 1 batang kayu manis
- 1 bawang merah, cincang halus
- 1 bawang putih cengkih, cincang halus
- 1 lb daging lembu / 450g
- 2 sudu besar. pes tomato
- Garam dan lada secukup rasa
- Pilihan: keju mozzarella parut
- Pilihan: daun ketumbar
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Sediakan oliebollen klasik mengikut resipi, tetapi biarkan debu terakhir kayu manis dan tepung gula.
Biarkan sejuk sedikit di atas tuala kertas semasa anda meneruskan dengan mince curce.
Sekiranya menggunakan oliebollen yang sisa, perlahan-lahan memanaskan oliebollen di dalam ketuhar, atau panaskan di dalam gelombang mikro pada minit terakhir.
Dalam kuali, di atas api sederhana, goreng garam masala dan rempah lain dalam minyak selama satu minit atau dua (hanya sehingga rempah mengeluarkan aroma mereka), sebelum menambah bawang.
Setelah bawang lembut, masukkan bawang putih dan kemudian daging lembu.
Coklat daging dan kemudian masukkan pes tomato.
Sekarang ikan keluar rempah-rempah yang keras (buah kapul buah dan kayu manis).
Potong terbuka oliebollen seperti roti lembut dan isi dengan daging cincang curried.
Hidangkan panas. Anda juga boleh mengangkat kari kelinci dengan keju parut dan / atau daun ketumbar cincang.
Tag Resipi:
- Kari
- pembuka selera
- african
- makan malam bersama keluarga
