Philip Wilkins / Getty Images
- Jumlah: 8 jam 15 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 8 jam
- Hasil: 8 hingga 10 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 505 | Kalori |
| 19g | Lemak |
| 41g | Karbohidrat |
| 43g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 hingga 10 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 505 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 19g | 25% |
| Lemak 6g tepu | 29% |
| Kolesterol 98mg | 33% |
| Natrium 137mg | 6% |
| Jumlah Karbohidrat 41g | 15% |
| Serat Pemakanan 11g | 41% |
| Protein 43g | |
| Kalsium 144mg | 11% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi yang sempurna untuk kejatuhan sejuk atau malam musim sejuk, cabai babi yang hangat ini dipenuhi dengan bahan-bahan yang lazat. Ia adalah resipi periuk perlahan yang boleh anda sediakan pada waktu pagi, dan ia akan siap apabila tiba masanya untuk makan malam. Hanya pergi kerja, jalankan tugas, atau buat beberapa perkara yang menyeronokkan dengan masa lapang.
Versi ini mempunyai segala yang kita suka tentang cabai, termasuk tomato, kacang cabai, dan cabai chili. Hancurkan lobak merah ke dalam cabai untuk pemakan pemakan. Bukan sahaja wortel menambah nutrien; mereka menambah rasa semulajadi juga. Sekiranya anda lebih suka cabai ringan, masukkan lada cabai panas atau ganti dengan lada yang lebih ringan, seperti Anaheim. Atau untuk lebih panas, tambah lada panas tambahan untuk campuran.
Bahu babi adalah potongan terbaik untuk digunakan dalam cabai kerana ia tetap lembut dan berair walaupun selepas masa memasak yang lama. Sekiranya anda menggunakan daging babi, periksa selepas 5 hingga 6 jam untuk memastikan daging babi tidak kering. Ia adalah sentuhan yang baik pada cabai klasik, dan potongan daging memberi lebih banyak rasa semulajadi yang tulen.
Hidangkan cili ini dengan roti jagung segar atau keropok. Sekiranya anda suka, atas setiap mangkuk dengan keju cheddar parut atau keju jack lada. Atau habiskan hidangan dengan krim masam atau sesetengah bawang hijau atau cilantro. Tidak kira bagaimana anda menyampaikannya, keluarga anda dengan senang hati akan menggali.
Bahan-bahan
- 2 1/2 pound bahu babi tanpa tulang (atau tulang bahu tulang)
- 2 sudu minyak sayuran
- 1 medium bawang
- 1 lada loceng hijau (kecil)
- 1 jalapeno (atau serrano atau lada cabai panas yang lain)
- 1 bawang putih cengkih (cincang)
- 2 (14.5-ounce) tin tomato diced dalam jus
- 1 (16 ounce) boleh kacang cabai (undrained)
- 1 (8-ounce) boleh sos tomato
- 1/2 cawan tomato salsa
- 1 sudu besar serbuk cili
- 1/4 sudu teh lada ayam (atau sesuaikan dengan rasa)
- Garam dan lada, secukup rasa
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Potong babi ke dalam kiub 1 inci.
Panaskan minyak sayuran dalam periuk besar di atas api sederhana. Masukkan cawan babi dan masak sehingga ditenun pada semua sisi, kacau dan beralih dengan kerap.
Semasa babi memasak, kupas dan potong bawang. Keluarkan biji dari lada bel dan jalapeno. Potong lada loceng dan mince jalapeno.
Letakkan babi dalam periuk perlahan dan tambah sayuran yang dicincang dan bawang putih yang dicincang.
Masukkan tomato, kacang, sos tomato, dan salsa, bersama dengan serbuk cili dan lada ayam.
Kacau sehingga bahan-bahan dicampur dengan baik.
Tutup dan masak selama 8 hingga 10 jam.
Rasa dan laraskan perisa dengan garam dan lada, seperti yang diperlukan.
Apakah Kacang Chili?
Kacang cabai adalah kacang dalam tin dalam sos cili ringan atau pedas. Mereka biasanya dibuat dengan kacang merah atau kacang pinto. Gantikan dengan tin kacang merah kecil, kacang pinto, atau kacang pinto dengan lada jalapeno.
Tag Resipi:
- Tomato
- hidangan
- american
- makan malam bersama keluarga
