OksanaKiian / Getty Images
Makanan mentah segar, lazat, dan sihat. Resipi makanan vegan yang mentah ini adalah antara yang paling mudah dan paling bodoh. Dari sup untuk salad untuk membungkus, ini adalah hidangan yang akan digunakan lagi dan lagi.
Cara Menuju Diet Makanan Mentah
-
Pad Vegan Mentah Mudah Thai Salad
The Spruce
Salad terinspirasi vegan pad-Thai mentah ini adalah salah satu daripada resipi di mana keseluruhannya lebih besar daripada jumlah bahagian individu. Anda akan mahu ketumbar segar dan anda mungkin terkejut bahawa ia adalah salad tanpa salad. Ia adalah resipi vegan mentah yang ringkas dan memuaskan yang sempurna untuk potluck makanan mentah.
-
Salad Kubis Mentega
Brian Hagiwara / Getty Images
Kubis bercampur dengan kari dan rempah-rempah lain untuk salad vegan mentah yang beraroma dan mudah diilhamkan oleh coleslaw tradisional. Untuk hidangan yang lebih lengkap, anda boleh melontarkan beberapa kacang mete daripada benih bijan.
-
Resipi mentah "Alfredo Sauce"
Eising / Getty Images
Ini adalah resipi sos alfredo makanan mentah berasaskan jambu yang kaya dan berkrim yang benar-benar mentah vegan dan sesuai untuk sesiapa sahaja dalam diet makanan mentah. Gunakannya di atas salad mentah kegemaran anda atau makanan mentah, atau, mandolin beberapa sayuran untuk "mi" dan nikmati fettuccine alfredo mentah!
-
Smoothies Hijau
Vanillaechoes / Getty Images
Rempah-rempah hijau telah memperoleh tempat mereka dalam sejarah makanan kesihatan sebagai cara yang lazat untuk makan banyak dan banyak sayur-sayuran hijau berdaun yang padat. Sama ada anda makan mentah, mencuba smoothie hijau beberapa hari seminggu untuk sarapan atau untuk petang pick-me-up akan melakukan keajaiban untuk tahap tenaga anda. Cuba resipi smoothie pisang mangga atau mana-mana resipi smoothie hijau.
-
Mango Pedas, Halia, dan Sup Chili
The Spruce
Cabai pedas sepasang mangga segar segar, dan dengan sedikit halia untuk tendangan tambahan, ini adalah resipi sup sejuk untuk dipelihara. Ia adalah gabungan rasa yang luar biasa, jadi jika anda bosan dengan resepi makanan mentah biasa anda, cuba resipi sup mangga mentah pedas ini.
-
Pesto Vegan mentah
The Spruce
Pesto mudah menyesuaikan diri dengan diet makanan mentah. Gunakan kemangi segar, minyak sejuk (saya suka minyak kelapa dara dan minyak flaks yang ditekan sejuk), dan ragi pemakanan daripada keju. Anda boleh menambah minyak tambahan atau sedikit air untuk sos yang lebih nipis, atau lebih banyak kacang untuk pesto tebal. Nikmati dengan topi sayuran atau keropok biji rami mentah. Pesto mudah ini secara konsisten menerima ulasan sambutan daripada mereka yang mencubanya.
-
Raw Makanan "Burrito" Lettuce Wraps
Dana Hoff / Getty Images
Bungkusan salur ini mempunyai sedikit kepintaran Mexico kepada mereka, oleh itu simile "burrito". Anda akan mahu membuat banyak bungkus, kerana mereka tidak lama-lama-itulah yang baik. Daripada selada, anda juga boleh cuba membungkus makanan mentah ini "burritos" dalam rumpai laut atau kubis nori.
-
Crackers Mentega Mentah
The Spruce, 2018
Keropok benih rami mentah adalah makanan ringan yang popular bagi mereka yang memakan makanan mentah. Walaupun anda hanya ingin memasukkan lebih banyak biji rami dalam makanan atau makanan mentah yang lebih banyak, cuba kerupuk rami yang bagus untuk masalah yang memuaskan. Keropok biji rami yang hebat dengan salsa mentah, guacamole mentah, atau hummus mentah.
-
Susu Mentega mentah buatan sendiri
Marija Neuwirth / EyeEm / Getty Images
Ia sangat mudah untuk membuat susu kacang mentah, walaupun ia kelihatan agak menakutkan. Sekiranya anda terlebih dahulu menyemai kacang-kacangan, maka anda tidak perlu menyerap susu. Anda juga boleh menggunakan kaedah ini untuk membuat susu badam atau susu kacang lain; hanya pastikan kacang-kacangan yang anda gunakan benar-benar mentah, tidak panggang, minyak atau asin. Anda boleh minum susu kacang jambu ini, menggunakannya dalam resipi lain, atau rempah dengan sedikit kayu manis atau carob mentah dan pemanis, seperti madu agave.
-
Sup cendawan mentah berkrim
wsmahar / Getty Images
Mulakan dengan susu mentega untuk asas berkrim, dan tambah cendawan dan rempah untuk sup campuran yang mudah. Jika anda suka krim sup cendawan, anda akan menyukai versi makanan mentah ini. Sup mentah ini akan menjadi bahagian yang indah dari hidangan jatuh atau menu makanan Thanksgiving yang mentah.
-
Sup Vegan Gazpacho
Malcolm P Chapman / Getty Images
Sup gazpacho pedas dan penyejuk ini sempurna pada waktu petang yang panas. Rasa bergaul untuk mencipta rasa yang unik. Kerana sup gazpacho Sepanyol biasanya kebanyakannya makanan mentah, ia cukup mudah untuk menduplikasi gazpacho untuk diet makanan mentah.
