Telur Mudah Dijon Telur. Diana Rattray
- Jumlah: 25 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: 12 atau 24 buah (12 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 46 | Kalori |
| 4g | Lemak |
| 0g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 12 atau 24 keping (12 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 46 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 4g | 5% |
| Lemak Lemak 1g | 5% |
| Kolesterol 76mg | 25% |
| Natrium 77mg | 3% |
| Jumlah karbohidrat 0g | 0% |
| Serat Pemakanan 0g | 1% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 17mg | 1% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Telur ayam sentiasa memukul. Bukan sahaja resipi ini mempunyai rasa berbeza dari Dijon mustard, tetapi juga sangat mudah untuk disediakan. Anda hanya akan membasuh telur dan campurkan kuning telur dengan beberapa bahan mudah, kemudian masukkan campuran kembali ke bahagian telur. Walaupun resipi membuat telur rebus yang sedozen, ia mudah diperkembangkan untuk pesta atau perhimpunan yang lebih besar.
Untuk majlis khas, selar hidangan hidangan dengan kale atau sayur-sayuran. Susunkan telur rebus pada sayur-sayuran dan menyebarkan tomato anggur kecil atau tomato ceri di kalangan sayur-sayuran bersama dengan buah zaitun dan cornichon atau gherkins yang besar.
Bahan-bahan
- 6 telur besar
- 2 sudu besar mayonis
- 1 1/2 sendok teh mustard (Dijon)
- 1 bawang hijau (sangat tipis dihiris, sisihkan beberapa hijau)
- 3 hingga 4 daun pasli (daun rata segar; dicincang halus; dibahagikan)
- Garam (secukup rasa)
- Lada hitam (tanah baru untuk rasa)
- Pilihan: paprika
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Letakkan telur dalam periuk dan tutup dengan air hingga kedalaman kira-kira 1 inci di atas telur. Bawa air sehingga mendidih penuh dengan haba yang sederhana tinggi. Tanggalkan periuk dari panas dan tutup kuali.
Biarkan selama 15 minit. Tiriskan dan sejukkan telur dengan air sejuk. Telur biasanya paling mudah dikupas selepas ia disejukkan.
Potong telur di bahagian atau bahagian. Campurkan kuning ke dalam mangkuk kecil.
Kacau kuning dan tambah mayonis dan mustard Dijon. Jika dikehendaki, lembapkan dengan lebih banyak mayonis dan mustard sehingga konsisten yang dikehendaki dicapai.
Kacau dalam bahagian hijau dan hijau muda bawang hijau yang dicincang dan kebanyakan pasli cincang. Masukkan garam dan lada secukup rasa.
Dengan menggunakan sudu teh atau pastri kecil, isi bahagian putih telur atau kuarters dengan campuran kuning telur. Taburkan dengan bawang hijau yang dicincang dan selebihnya. Taburkan dengan paprika, jika dikehendaki.
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Menurut Lembaga Telur Amerika, telur boleh dimakan dengan selamat 2 hingga 3 minggu di luar "menjual oleh" tarikh. Jika anda tidak pasti kesegaran telur-telur tempatan anda mungkin tidak mempunyai tarikh jualan atau pembungkusan mungkin telah dibuang-isi mangkuk dengan air sejuk. Letakkan telur di dalam air. Jika mereka tenggelam ke bahagian bawah mangkuk, mereka agak segar. Sekiranya mereka memukul sedikit dan berdiri di satu hujung di bahagian bawah mangkuk, mereka berusia beberapa minggu, tetapi masih baik untuk dimakan. Jika mereka terapung ke permukaan, mereka harus dibuang. Jika anda memasak telur terlalu lama atau terlalu tinggi suhu, anda mungkin mendapati mereka mempunyai cincin kehijauan antara kuning dan putih. Walaupun perubahan warna tidak menarik, ia tidak berbahaya.
Tag Resipi:
- Telur
- pembuka selera
- american
- christmas
