Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
- Jumlah: 5 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: kira-kira 1 cawan (8 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 198 | Kalori |
| 7g | Lemak |
| 27g | Karbohidrat |
| 8g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Pinggan: kira-kira 1 cawan (8 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 198 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 7g | 9% |
| Lemak Lemak 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 104mg | 5% |
| Jumlah karbohidrat 27g | 10% |
| Serat Pemakanan 5g | 18% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 62mg | 5% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Hummus buatan sendiri sangat mudah dibuat! Tambah sedikit resipi biasa dengan resipi hummus anda dengan menambah beberapa rempah-rempah India, termasuk kari, cumin dan kura-kura, dan, jika anda merasa mencabar, tambahkan beberapa lada jalapeno pedas. Hummus adalah salah satu daripada tiga makanan yang saya rasa anda tidak boleh membeli (kerana ia lebih mudah dan lebih murah untuk membuatnya di rumah!).
Satu lagi sebab hebat untuk menyukai resipi hummus ini? Ia tidak memerlukan tahini, yang membuatnya sedikit lebih rendah dalam lemak (dan pastinya jauh lebih murah!) Daripada kebanyakan resipi hummus tradisional, yang hampir selalu memanggil tahini. Dengan semua perisa dan perisa tambahan yang ditambah, anda tidak memerlukan lemak tambahan dan rasa bahawa tahini biasanya menambah hummus.
Jika anda berkhidmat sebagai hors d'oeuvres vegetarian di pesta, hiaskan dengan sedikit cilantro cincang segar. hor
Resipi hummus yang mudah dikeringkan adalah vegetarian, vegan dan bebas gluten, dan, jika anda tertanya-tanya, berikut adalah enam sebab mengapa vegans suka hummus begitu banyak.
Tinjau ke bawah untuk beberapa resipi hummus buatan sendiri yang kreatif dan luar biasa untuk dicuba.
Bahan-bahan
- 1 (15-ounce) boleh kacang ayam (kering)
- 2 sudu besar jus lemon
- 2 hingga 3 ulas bawang putih
- 3 sudu minyak zaitun
- 1 1/2 sendok teh serbuk kari
- 1/2 serbuk teh cumin
- 1/4 sudu teh kunyit
- 1 sudu ketumbar (dicincang)
- Pilihan: 1/2 jalapeno lada (pilihan)
- Dash garam (secukup rasa)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Letakkan kacang chili ditapis (garbanzo kacang) dalam pemproses makanan atau pengisar dan tambah jus lemon, ulas bawang putih, dan minyak zaitun dan denyutan hanya untuk menggabungkan.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Kemudian tambah serbuk kari, jintan, kunyit, jalapeno lada dan sedikit garam, dan proses lagi sehingga licin dan berkrim. Anda juga boleh menambah ketumbar segar dengan rempah-rempah, atau, biarkannya dan pulangkannya dalam beberapa kali untuk mencabutnya secara kasar, bergantung kepada apa yang anda suka.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Anda boleh menambah sedikit lebih banyak cecair (minyak zaitun, jus lemon atau sedikit air) untuk mendapatkan konsistensi yang anda suka.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Rasa, dan laraskan perisa secukup rasa dan tambah sedikit garam tambahan jika perlu. Garam laut atau garam halal selalu memberi anda rasa yang terbaik, bukan garam meja biasa.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Petua
- Tidak mempunyai lada jalapeno di tangan, tetapi masih mahu menambah sedikit rempah? Tambah kira-kira 1/2 hingga 1 sudu teh sos panas kegemaran anda.
Tag Resipi:
- Kacang kuda
- pembuka selera
- indian
- sos
