Tracey Lee / Getty Images
Tangan Buddha - ia adalah nama yang luar biasa untuk buah yang tidak biasa.
Lembaran seperti jarum memberikan buah nama yang lain: citron berjalur. Tetapi "tangan" adalah tepat, juga "jari-jari" buah-buahan itu datang bersama-sama di pangkalan yang memegang mereka semua bersama-sama yang kelihatan sangat seperti tangan.
Seperti tangan Buddha kelihatan lebih seperti hiasan daripada buah yang boleh dimakan, yakinlah bahawa, sebenarnya boleh dimakan-sekurang-kurangnya di luar. Bahagian dalamnya tidak mempunyai pulpa atau jus, jadi ia tidak berguna di hadapan itu. Namun ia sungguh… semangat! Walaupun anda tidak boleh makan buah sitrus yang kelihatan gila ini seperti oren atau limau gedang, semangatnya menambah rasa seperti limau yang indah untuk hidangan.
Bilakah Tangan Budda Dalam Musim?
Seperti kebanyakan jeruk, buah ini memerlukan panas, atau sekurang-kurangnya sederhana, iklim di mana tumbuh. Di mana lemon dan oren boleh tumbuh, begitu juga tangan Buddha. Juga seperti buah sitrus lain, ia masak dan dituai bermula pada musim sejuk dan boleh didapati untuk membeli ke musim bunga. Ia cenderung untuk datang ke musim sedikit lebih sejajar dengan limau gedang daripada buah oren, jadi kami mungkin akan menjadi musim sejuk sebelum anda akan melihat ia ditumpuk di pasaran.
Cara Memilih Buah Tangan Buddha Ripe
Oleh kerana terdapat kedua-dua jenis "terbuka-jari" dan "jari-jari", nasihat ini hanya berlaku beberapa masa, tetapi sebahagian besar tangan Buddha yang dijual di AS adalah jenis "terbuka" dan harus mempunyai jari yang dipisahkan dengan jelas dan lencong dari satu sama lain, kerana itulah yang mereka lakukan apabila buah masak.
Bagaimana Menggunakan Tangan Buddha
Seperti citron yang bernama sesama, tangan Buddha digunakan terutamanya untuk semangat dan kulitnya. Sebenarnya, kebanyakan jenis tidak mempunyai buah atau pulpa untuk dimakan di dalam jari-jarinya.
Untuk menggunakan tangan Buddha: memecahkan "jari" dari tangan dan memaraskan atau mengupas permukaan lemon yang terang. Seperti semua kulit jeruk, anda hanya mahukan bahagian berwarna cerah, bukan pith putih pahit di bawah.
Gunakan semangat yang dicincang yang dihasilkan pada barangan yang dibakar, salad dressing, minuman, atau perapian. Secara serius, anda boleh menggunakan semangat dalam apa-apa hidangan atau resipi yang memerlukan zaitun lemon atau semangat oren.
Perhatikan bahawa aromanya agak sengit. Cantik dan bunga, tetapi tertumpu dan sengit. Sedikit pergi jauh di mana-mana hidangan.
Tangan Buddha untuk Paparan
Tidak suka memasak tetapi suka bau yang indah? Ketahui bahawa memaparkan rupa yang menyeronokkan akan menambah aroma ke bilik itu dengan cara yang paling menarik. Ia adalah buah yang cantik dan berfungsi dengan baik sebagai hiasan meja hiasan dengan cara yang sama dengan mangkuk lemon atau klementin. Sediakan untuk pertanyaan daripada pemakan kurang mencabar.
Di China, buahnya dipamerkan untuk nasib baik. Di Jepun, tangan Buddha adalah hadiah Tahun Baru yang popular sebagai tanda nasib baik.
