Anita Schecter
- Jumlah: 70 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 50 minit
- Dobung adunan: 60 minit
- Hasil: 8 Porsi
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 266 | Kalori |
| 20g | Lemak |
| 14g | Karbohidrat |
| 8g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Pinggan: 8 Pinggahan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 266 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 20g | 26% |
| Lemak 10g tepu | 51% |
| Kolesterol 97mg | 32% |
| Natrium 394mg | 17% |
| Jumlah karbohidrat 14g | 5% |
| Serat Pemakanan 2g | 5% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 211mg | 16% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Timur Tengah adalah rumah bagi semua agama utama dunia termasuk Islam, Yahudi dan Kristian. Paskah, terutamanya disambut secara meluas di bandar-bandar seperti Yerusalem. Ia adalah rumah bagi banyak orang Kristian tetapi juga destinasi bagi pelancong untuk melihat tarikan seperti gereja purba dan berjalan di stesen salib.
Saya masih ingat semula lawatan pertama saya apabila saya berumur 19 tahun, pada waktu rehat musim panas dari kolej, dan memandu di sana dengan kawan-kawan dari Tel Aviv. Ia adalah bulan Ogos yang sangat panas, jalannya berdebu, saya sangat rindu dan belum lagi menjadi pengembara yang bersemangat yang saya akan menjadi. Tetapi perasaan remaja saya yang pouty terangkat dengan serta-merta apabila kita memandu ke tempat paling indah yang pernah saya lihat.
Souk begitu penuh dengan segala yang dapat saya bayangkan termasuk semua buah-buahan kering dan rempah-rempah yang dibesarkan dengan saya. Dan semua tradisi dan makanan seolah-olah bersatu. Oleh itu saya mengambil bacon biasa dan cheddar diisi Paskah brunch tart telur adalah, sebaliknya, dimuatkan dengan feta masin, tomato segar dan za'atar.
Bahan-bahan
- Untuk Kerak:
- 1 1/4 Cawan semua tepung tujuan
- 6 Meja mentega unsalted (sejuk dan potong 1/2 ")
- 2 sudu teh minyak zaitun
- 1/2 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- 3 sudu ais air es
- Untuk Pengisian:
- 2 Telur
- Susu 1 cawan
- 3/4 Cup keju feta (runtuh)
- 2 Tomato (biji dan potong dadu)
- 2 sudu teh pasli segar (dicincang)
- 1/2 sudu teh za'atar
Langkah-langkah untuk Membuatnya
- Tomato
- brunch
- Timur Tengah
- Paskah
Untuk membuat kerak, tambah tepung, mentega, garam dan serbuk penaik kepada pemproses makanan dan nadi beberapa kali sehingga campuran menyerupai serbuk kursus. Dengan mesin yang sedang berjalan, tambah minyak zaitun dan air ais dan teruskan campuran sehingga bentuk bola doh.
Balut plastik dan sudu selama sekurang-kurangnya satu jam.
Pra-panas oven hingga 350 darjah.
Masukkan telur dan susu ke mangkuk besar dan pukul untuk menggabungkan. Kacau dalam keju feta yang hancur, tomat dadu, pasli cincang dan za'atar. Perhatikan bahawa kerana kedua-dua feta dan za'atar adalah masin, saya tidak mendapati bahawa campuran memerlukan garam tambahan.
Gulungkan adunan, di atas permukaan yang terapung, hingga kira-kira 10 "bulatan. Tudung ke atas periuk tuang 9" (sebaiknya satu dengan bahagian bawah yang boleh ditanggalkan) dan trim dari tepi. (Jika anda melancarkan pin rolling anda di tepi tepian tart, anda akan mendapat kelebihan bagus.)
Letakkan kuali pada lembaran penaik, dalam kes titisan, dan tuangkan campuran telur ke dalam adunan. Bakar selama kira-kira 50 minit atau sehingga pengisian ditetapkan dan tepi pastri adalah coklat keemasan cahaya.
Tag Resipi:
