Touche Miami
- Jumlah: 3 minit
- Prep: 3 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 1 koktail (1 hidangan)
Koktel permen mata menawarkan lapisan rasa yang luar biasa, dari halia hingga pudina, terhadap latar belakang gin kering. Ia hebat menyegarkan dan membuat minuman musim panas yang hebat. Resipi ini dibuat di Touché Miami (restoran yang dahulunya terletak di pusat bandar Miami) dan pastinya minuman yang hebat untuk dinikmati dengan makan malam.
Bombay Dry Gin adalah versi kering London yang lebih tradisional Bombay Sapphire dan membentuk pangkal permen mata. Ia hebat apabila ditonjolkan dengan rasa manis penari bunga St. Germain, tetapi minuman itu tidak berhenti di sana. Anda juga akan menikmati bagaimana rempah akar halia segar memainkan rasa sejuk pudina. Dan, walaupun terdapat senarai bahan, ia bercampur dengan cepat.
Bahan-bahan
- 3 keping akar halia
- 1 mentega (segar)
- 1/2 auns sirap mudah
- 1 1/2 auns gin (Bombay Dry Gin)
- 1/2 auns elderflower minuman keras (St. Germain)
- 1/2 auns jus lemon
- Soda kelab Splash
- Hiasan: mint sprig
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Dalam shaker koktail, bungkam beberapa keping halia, daun pudina, dan sirap sederhana.
Masukkan minuman keras dan jus dan isi dengan ais. Goncang dengan baik.
Terikan ke dalam kaca yang dipenuhi dengan ais segar.
Tambah percikan soda kelab dan hiaskan dengan pudina pudina.
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Walaupun resipi itu mengesyorkan Bombay, mana-mana gergasi London yang kering atau juniper akan berfungsi dengan baik dalam koktel ini. Anda akan mendapati yang terbaik dengan gin premium, jadi jangan terlalu murah di kedai minuman keras. Dengan semua bahan-bahan segar, pastikan juga menggunakan jus lemon segar. Lemon purata menghasilkan 1 3/4 auns, jadi anda akan mempunyai lebih daripada cukup untuk beberapa minuman.Sir sirup mudah untuk membuat di rumah dan ia lebih ekonomik untuk DIY daripada membeli sirap premade. Anda akan menggunakannya sepanjang masa di koktel dan semua yang anda perlukan adalah gula dan air, jadi tidak ada alasan untuk tidak membuatnya. Apabila anda membawa padi ke rumah (atau memotongnya dari taman anda), letakkan batang dalam pasu air untuk memastikan ia segar. Ia adalah helah ringkas dan beregu sebagai sejambak wangi di dapur. Bagi halia, anda akan mendapati yang terbaik untuk memotong kepingan kira-kira 1/8 inci tebal. Ini akan memberi anda daging yang cukup untuk mengelirukan dan menghasilkan jus yang diekstrak dengan baik.
Variasi Resipi
- Jika samada pudina atau halia anda mulai buruk, simpan rasa dan masukkannya ke dalam sirap mudah, kemudian gunakannya untuk membuat koktel. Sirap sederhana halia memerlukan kira-kira 1 cawan akar yang dihiris; sirap pudina adalah lebih baik dengan kira-kira 1/2 cawan daun segar. Anda bahkan boleh menggabungkan kedua-dua bahan untuk sirap halia halia. Setiap soda cahaya akan berfungsi sama seperti soda kelab dalam resipi gula mata. Pertimbangkan menggunakan halia ale atau apa-apa soda sitrus dan tambah lebih daripada percikan jika anda mahu ia lebih effervescent.
Bagaimana Kuat Adakah Koktel Candy Mata?
Gula mata adalah sipil yang bagus, santai dengan kandungan alkohol yang rata-rata untuk gaya minuman ini. Apabila bercampur-campur dengan jenama yang disyorkan, ia harus keluar untuk sekitar 20 peratus ABV (40 bukti), atau kira-kira dua kali ganda purata gelas wain.
Tag Resipi:
- Gula-gula
- american
- cookout
- koktel
