The Spruce
- Jumlah: 15 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 0 minit
- Masa beku: 6 jam 30 minit
- Hasil: 1 kuart (8 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 224 | Kalori |
| 10g | Lemak |
| 31g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Pinggan: 1 liter (8 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 224 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 10g Lemak | 13% |
| Lemak 6g tepu | 29% |
| Kolesterol 29mg | 10% |
| Natrium 113mg | 5% |
| Jumlah Karbohidrat 31g | 11% |
| Serat Pemakanan 2g | 9% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 106mg | 8% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Dibuat dengan blackberry segar dan keju krim nondairy, gelato ini bebas tenusu, super krim, dan cantik, menjadikannya pencuci mulut yang hebat untuk bersenang-senang, atau cara yang menyeronokkan untuk merawat diri anda. Resipi ini adalah lebih lazat apabila beri hitam dalam musim, tetapi jika anda mendapati diri anda tidak mempunyai blackberry segar, beku boleh digunakan, tetapi pastikan cair dan longkang sepenuhnya sebelum digunakan.
Dapatkan keju krim vegan yang mesra di kedai runcit tempatan anda, secara amnya terletak bersebelahan vegan "tenusu" dan mengejek daging dalam bahagian yang disejukkan.
Bahan-bahan
- 2 1/2 cawan blackberries (segar)
- 8 auns keju krim vegan (seperti jenama Follow Your Heart)
- 1 cawan susu badam (atau susu tanpa susu yang lain, tanpa gula adalah yang terbaik, tetapi pelbagai jenis akan dilakukan)
- 1 cawan gula (granulated, atau jus tebu yang disejat)
- 1 1/2 sendok teh ekstrak vanila
- 1/2 sudu teh ekstrak badam
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Bilas dan gosok kering dengan menggunakan kain dapur yang bersih atau tuala kertas. Pindahkan ke kendi pengisar atau mangkuk pemproses makanan dan tambah ke dalam 8 ounces keju krim vegan. Campurkan secara ringkas dan kemudian tambah 1 gelas susu badam, 1 gelas gula pasir, ekstrak vanili, dan ekstrak badam. Campurkan sehingga licin, berhenti dan mengikis sisi pinggan mangkuk atau mangkuk pemproses makanan yang diperlukan.
Pindahkan campuran ke dalam mangkuk pembuat ais krim dan beku mengikut arahan pengeluar. Sebaik sahaja beku dalam mesin, pindahkan ke bekas kedap udara yang fleksibel dan biarkan membekukan sekurang-kurangnya 6 jam sebelum berkhidmat untuk tekstur yang terbaik. Simpan sehingga 1 bulan dalam peti sejuk.
Jangan ragu untuk menambah pelbagai jenis campuran, seperti lebih banyak blackberry, keripik coklat nondairy mini, pecan cincang, atau apa sahaja yang anda inginkan. Pastikan untuk melipatgandakan bahan tambahan selepas ais krim telah dibekukan dalam mesin, tetapi sebelum memindahkan ke bekas kedap udara yang fleksibel dan beku untuk tambahan 6 jam.
Petua
- Membuat gelato ini tanpa pembuat es krim pastinya mungkin, tetapi tekstur akhir mungkin sedikit berbeza daripada gelato dibuat dengan mesin. Untuk membuat, masukkan bahan-bahan gelato campuran ke dalam hidangan logam bulat yang cetek atau pan baking. Tutup ringan dengan balutan plastik dan kemudian membekukan selama 20 minit. Menggunakan pengadun elektrik pegang tangan, campurkan campuran beku selama kira-kira 30 saat dan kemudian pindahkan semula ke dalam peti sejuk dan tutup dengan bungkus plastik. Membekukan lagi 20 minit, dan kemudian kacau lagi selama 30 saat. Ulangi setiap 20 minit selama 2 jam, atau sehingga campuran adalah konsistensi ais krim lembut. Pindahkan ke bekas kedap udara dan beku untuk tambahan 2 hingga 6 jam sebelum disajikan.
Tag Resipi:
- Blackberry
- pencuci mulut
- Itali
- musim panas
