Nataly Hanin / Getty Images
Frittatas adalah hidangan yang cepat dan mudah, lazat yang hanya mengambil masa beberapa minit untuk dibuat. Sepupu yang kukuh ini adalah omelet ethereal yang juga merupakan kenderaan yang hebat untuk menggunakan sisa makanan. Frittatas boleh dimasak di atas dapur, di dalam ketuhar gelombang mikro, atau dibakar dalam ketuhar biasa; ia semua bergantung kepada resipi. Mereka benar-benar agak pelik; satu-satunya kesilapan yang anda benar-benar boleh membuatnya terlebih dahulu atau undercook itu, dan itu boleh dielakkan jika anda memberi perhatian.
Frittatas adalah cara terbaik untuk menggunakan sisa makanan. Sebagai contoh, apabila kita memasak pasta jika ada yang tersisa, keesokan harinya kita mempunyai frittata. Sama untuk sayur-sayuran yang dimasak, dan kami juga mempunyai resipi frittata yang dibuat dengan daging kornet dan sisa kubis dari Hari St Patrick.
Ia juga mudah untuk membuat frittata menggunakan kaedah stovetop. Apa yang perlu anda lakukan ialah menewaskan beberapa telur dengan susu atau krim, tambah segalanya dari keju yang dicincang untuk dimasak daging hingga pasta sisa hingga pilaf, kemudian masak. Tonton frittata apabila ia memasak di atas dapur dan di bawah pemanggang. Atau buat frittata bakar, mengikut arahan dalam Frittata Kubis Panggang. Gunakan imaginasi anda dan nikmati: frittatas adalah siang atau malam yang baik!
Resipi Frittata
- Cheesy Pasta Frittata
Ini adalah siaga klasik kita apabila kita mempunyai sisa pasta yang dimasak di rumah.Pasta Frittata
Sesetengah sos spageti hangat dituangkan ke atas setiap hidangan untuk memberi frittata sedikit rasa dan badan. Yum.Carbonara Frittata
Resipi indah ini dibuat dengan sisa Spaghetti Carbonara. Ia juga dibakar di dalam ketuhar untuk menjimatkan masa (dan tenaga anda!) Salsa Frittata
Sekarang mari tambahkan beberapa sayur-sayuran dan beberapa sos taco pedas untuk twist Tex-Mex. Kami suka gabungan telur panas dengan sos taco sejuk dan topping sayur. Tomato Pasta Frittata
Resipi hebat ini menambah beberapa tomat segar kepada resipi frittata klasik. Ia lazat.Hash Brown Frittata
Frittata besar ini dibakar di dalam ketuhar, jadi apabila ia dipasang, anda boleh berehat. Penyelesaian yang sempurna untuk makan tengah hari! Microwave Bacon Frittata
Seperti mana-mana frittata, jika anda tidak suka satu atau lebih ramuan (kecuali telur, jelas), ubah saja. Gunakan kacang atau bawang atau bawang putih bukan lada beling hijau, gunakan keju Switzerland atau Gouda, gunakan ham bukan bacon; langit adalah batas! Telur Swiss
Frittata bakar ini mempunyai rasa yang luar biasa dan tekstur yang sempurna. Hidangkan dengan beberapa roti panggang dan jus oren untuk makanan keselesaan sejati.
Untuk mengurangkan lemak dan kolesterol jika anda ingin anda menggantikan putih telur atau pengganti telur untuk sesetengah atau semua telur dalam resipi ini. Jika anda menggunakan semua putih telur, sedar bahawa frittata akan menjadi kering. Kami lebih suka menggantikan separuh telur dengan putih telur. Untuk setiap telur, gunakan dua putih telur, atau 1/4 cawan pengganti telur.
