Brett Stevens / Getty Images
- Jumlah: 25 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: berkhidmat 4
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 313 | Kalori |
| 27g | Lemak |
| 16g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: berfungsi 4 | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 313 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 27g | 34% |
| Lemak Lemak 4g | 22% |
| Kolesterol 11mg | 4% |
| Natrium 672mg | 29% |
| Jumlah Karbohidrat 16g | 6% |
| Serat Pemakanan 5g | 20% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 108mg | 8% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Kembang bunga panggang ini membelanjakan kurang dari sepuluh minit di atas panggangan dan dihiasi dengan aioli wijen dan lezat. Cepat dan mudah, ini pasti menjadi salah satu cara kegemaran anda untuk menyediakan kembang kol.
Bahan-bahan
- 1 keseluruhan kepala kembang kol
- 2 sudu besar / 30 mL minyak zaitun
- 1 sudu besar / 15 mL segar oregano (cincang halus)
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh / 2.5 ml
- Garam laut 1/2 sudu teh / 2.5 mL
- 1/4 sudu teh / 1.25 mL lada hitam
- Untuk Aioli:
- 1/3 cawan / 80 mL mayonis
- 1/3 cawan / 80 mL yogurt grego biasa
- (2 sudu lemon jus) jus 1 lemon
- 1 sudu besar / 30 mL minyak zaitun
- 1 1/2 sendok teh / 7.25 mL tahini
- 1/4 sudu teh / 1.25 mL serbuk bawang putih
- 1/4 sudu teh / 1.25 mL garam
- 1/4 sudu teh / 1.25 mL serbuk cili
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Letakkan bahan aioli menjadi pemproses makanan. Pulse 10-12 kali untuk dicampur. Rasa untuk kandungan garam dan tahini dan buat penyesuaian. Keluarkan dari pemproses makanan dan simpan di dalam peti sejuk sehingga kembang kol telah dimasak.
Pemanasan panas untuk panas yang tinggi. Campurkan minyak zaitun dengan oregano, serbuk bawang, garam laut, dan lada hitam dalam mangkuk kecil. Keluarkan daun tebal yang besar yang mengelilingi kembang kol. Basuh dan pat kering. Sapukan campuran minyak zaitun seluruh sayur-sayuran.
Letakkan di atas panggang panas dan masak selama 8-10 minit, putar 1/4 giliran selama setiap 1-2 minit semasa proses memasak. Tonton untuk pembakaran. Keluarkan dari panggangan dan letakkan pada hidangan hidangan. Potong ke dalam irisan berkhidmat dan top dengan aioli. Anda juga boleh di atas dengan pasli cincang atau kacang pain yang dibakar. Kembang kol akan mengekalkan beberapa masalah walaupun digoreng.
Tag Resipi:
- kembang kol
- hidangan sampingan
- american
- cookout
