Максим Крысанов / Getty Images
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 6 porsi
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 600 | Kalori |
| 46g | Lemak |
| 22g | Karbohidrat |
| 25g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 Pinggan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 600 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 46g | 59% |
| Lemak tepu 25g | 125% |
| Kolesterol 267mg | 89% |
| Natrium 828mg | 36% |
| Jumlah Karbohidrat 22g | 8% |
| Serat Pemakanan 2g | 6% |
| Protein 25g | |
| Kalsium 593mg | 46% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Crepes ham dan keju ini membuat hidangan yang bagus untuk makan tengah hari, makan tengahari, atau makan malam. Gunakan crepes buatan sendiri atau membeli crepes siap sedia. Walaupun crepes lebih nipis dan lebih halus, mereka mudah dicampur dan masak sebagai pancake.
Bahan-bahan
- Untuk Crepes:
- 4 telur besar
- 1 1/2 cawan susu
- 1 cawan tepung serba guna
- 4 sudu mentega (cair)
- 1/2 garam sudu teh
- Untuk Pengisian:
- 1 1/2 cawan Keju Cheddar (dicincang)
- 12 keping ham (masak, nipis dihiris)
- 2 sudu bawang hijau (dicincang halus)
- 1/2 garam sudu teh
- 1/8 sudu teh lada
- 1/2 cawan krim masam
- 1/2 sudu teh dimasak
- 1/3 cawan roti serbuk
- 3 sudu mentega (cair)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Jika membuat krim dari awal: dalam pengisar, proseskan telur dengan susu. Masukkan tepung, 4 sudu mentega cair, dan 1/2 sudu teh garam. Campurkan sehingga adunan menjadi licin. Tuangkan ke dalam bekas, tutup dan biarkan selama 1 jam atau penyejuk sehingga 12 jam.
Kuali minyak atau krep (diameter 7 hingga 9 inci) ringan; panas sehingga lemak panas panas. Tuangkan kira-kira 3 hingga 4 sudu besar adunan (bergantung kepada bagaimana nipis yang anda inginkan) ke dalam kuali dan putarkannya dengan cepat untuk mengedarkan adunan. Sekiranya adonan kelihatan terlalu tebal, tambah susu dalam jumlah yang sangat kecil sehingga konsistensi cukup nipis untuk tuangkan.
Masak krep sehingga bahagian bawah coklat muda; flip ke atas untuk memasak sebelah lain. Dengan spatula, keluarkan krep dari kuali. Ringankan kuali dan ulangi sehingga tidak ada lagi adunan. Apabila anda mengeluarkan krim dari kuali, tumpukan mereka di atas pinggan dan tutupnya dengan tuala dapur yang bersih sehingga semua dimasak.
Panaskan oven hingga 350 F. Taburkan krep masing-masing dengan 2 sudu cheese; atas masing-masing dengan kepingan ham.
Dalam mangkuk kecil, gabungkan bawang, 1/2 sudu teh garam, lada, krim masam dan mustard; Campurkan dengan baik. Spread kira-kira 1 sudu campuran krim masam ke atas ham. Gulungkan dan susun dalam kuali penaik 9-demi-13-dengan-2-inci. Campurkan 3 sudu mentega cair dan serbuk roti; taburi crepes dan tutup kuali dengan kerajang.
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 15 hingga 20 minit, atau sehingga keju cair. Hidangkan krim segera.
Tag Resipi:
- Cheddar
- makan tengah hari
- selatan
- kembali ke sekolah
