fumie kobayashi / Moment Open / Getty Images
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 576 | Kalori |
| 37g | Lemak |
| 3g | Karbohidrat |
| 54g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 576 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 37g | 47% |
| Lemak tepu 17g | 83% |
| Kolesterol 466mg | 155% |
| Natrium 311mg | 14% |
| Jumlah karbohidrat 3g | 1% |
| Serat Pemakanan 0g | 1% |
| Protein 54g | |
| Kalsium 79mg | 6% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Steak hamburger ini disiapkan dengan mentega sederhana dan sos wain merah, membawa mereka dari biasa ke luar biasa.
Sos untuk stik hamburger dibuat dengan mentega yang menjadikannya kurang berat daripada sos saus atau krim yang biasa. Sekiranya anda mahukan saus, gunakan kuah yang disediakan atau buatkan kuah pan mudah dengan storan dan stok daging.
Bahan-bahan
- 2 paun daging lembu bersandar
- 1/2 cawan bawang (dicincang halus)
- 1 telur besar (ringan dipukul)
- 2 kuning telur besar (ringan dipukul)
- Pilihan: 1 hingga 2 sudu besar serbuk roti halus kering
- Garam dan lada (secukup rasa)
- 6 sudu mentega
- 3 sudu teh wain merah kering (berkualiti)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Dalam mangkuk besar, menggabungkan dan menggabungkan daging lembu, bawang cincang, dipukul telur dan kuning telur, serbuk roti, jika menggunakan, garam, dan lada. Menggunakan tangan anda, bentuk campuran daging ke stik bujur tebal enam 1/2 inci) kira-kira 5 auns setiap satu).
Dalam periuk besar, panaskan 3 sudu mentega ke atas api yang sederhana tinggi. Masukkan daging lembu dan coklat pada kedua-dua belah pihak, sehingga bahagian dalamnya hanya merah jambu atau tidak lagi merah jambu. Pindahan ke sajian hidangan panas.
Masukkan baki mentega dan wain ke dalam kuali, dan renehkan sehingga sebahagian besar cecair telah hancur. Sudu ke atas stik dan sajikan.
Nikmati!
Pan Gravy Asas: Biarkan 2 sudu teh di dalam mangkuk. Letakkan kuali kembali ke atas api sederhana. Larutkan 2 sudu tepung jagung dalam 3 sudu air sejuk. Tuangkan bubur jagung dan buburan air ke dalam tangkapan panas dan pukul untuk disejukkan dengan teliti. Masukkan 2 cawan stok lembu atau natrium rendah. Musim dengan garam dan lada, secukup rasa.
Tag Resipi:
- wain
- makan malam
- selatan
- makan malam bersama keluarga
