Joy Skipper / Getty Images
- Jumlah: 5 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 1-2 hidangan
Biji benih telah ditanam di seluruh dunia selama lebih dari 12, 000 tahun. Ia digunakan sebagai bahan api, seperti kertas, dan sebagai tekstil, dan ia adalah pilihan yang agak sihat untuk makanan dengan serat, klorofil, vitamin, dan mineral, serta protein. Minyak biji benih sangat baik untuk digunakan dalam salad dressing kerana ia mempunyai rasa yang kuat. Ia lebih baik digunakan pada suhu bilik, bukannya dipanaskan atau digunakan sebagai minyak masak.
Berikut adalah cara yang mudah untuk mencambuk minyak balsamic binaamic salad dressing dengan menggunakan biji minyak, jus lemon, dan cuka balsamic, dengan beberapa rempah untuk boot. (Resipi ini adalah vegan, tetapi bukan resipi makanan mentah sejak resipi ini menggunakan mustard Dijon.)
Bahan-bahan
- 3 sudu minyak rami
- 1 sudu teh jus lemon
- 1 sudu balsamic vinegar
- 1 sudu Dijon mustard
- 2 ulas bawang putih (hancur dan cincang)
- Garam dan lada (secukup rasa)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Pukul bersama semua bahan sehingga rata rata dan rata.
Laraskan garam dan lada secukup rasa. Sekiranya anda mempunyai sebarang herba segar di tangan, anda boleh mengurangkan kira-kira 3/4 sudu teh dan masukkannya.
Agihkan resipi untuk kumpulan yang lebih besar.
Nikmati!
Variasi Resipi
- Hanya mengenai jenis herba segar akan berfungsi dengan baik dalam resipi berpakaian ini; pertimbangkan untuk menambah cili segar, oregano segar, atau thyme segar. Anda boleh menukar cuka balsamic untuk cuka cider epal mentah, cuka beras, sherry, champagne, atau cuka anggur putih. Walaupun mana-mana ini akan menghasilkan rasa yang sangat berbeza, masing-masing akan melengkapkan minyak rami, herba, mustard, dan bawang putih.Untuk membawa sedikit rasa manis untuk berpakaian, anda boleh memasukkan sedikit nektar agave atau madu.Jika anda sedang mencari untuk rasa yang hangat dan bersahaja, taburkan pada beberapa cumin tanah. Menggosok jus lemon untuk kapur atau oren akan memberikan berpakaian rasa yang selesa. Untuk membuat versi kreamier dari salad dressing ini, gantikan minyak rami dengan biji rami berbulu mentah dan tambah 3 sudu air dalam pengisar berkelajuan tinggi. Untuk menjadikannya lebih tebal, simpanlah salad berpakaian semalaman.
Tag Resipi:
- persalinan
- american
- makan malam bersama keluarga
- salad
