Brian Yarvin / Getty Images
- Jumlah: 25 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 2 hingga 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 120 | Kalori |
| 7g | Lemak |
| 13g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 2 hingga 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 120 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 7g | 9% |
| Lemak Lemak 1g | 6% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 500mg | 22% |
| Jumlah Karbohidrat 13g | 5% |
| Serat Pemakanan 5g | 17% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 54mg | 4% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi kembang kol yang dipanggang ini sentiasa terkena kerana memanggang mengeluarkan kemanisan semulajadi kembang kol. Seperti sayur-sayuran carmelizes dalam ketuhar, ia menghasilkan manis manis yang rasa berbeza dari kembang kol mentah. Jus lemon menambah sedikit zing ke resipi ini, mengimbangi kelopak bawang putih dan kombinasi kembang kol. Ia adalah resipi yang sangat mudah yang membolehkan ketuhar membuat kebanyakan kerja. Kerana itu, ia adalah hidangan yang hebat untuk menyediakan anak-anak membantu. Semakin banyak anda boleh mendapatkan anak-anak anda di dapur membantu, semakin besar kemungkinan mereka akan makan apa yang mereka buat. Bantu anak anda menggunakan pisau paring kecil untuk memecah kembang kol. Jika itu terlalu banyak, mereka mungkin boleh memecahkan beberapa bahagian dengan tangan dan boleh membantu menyebarkan sayuran pada lembaran penaik.
Kembang kol kembang api adalah hidangan serba boleh. Anda boleh memakannya sebagai iringan untuk sebarang hidangan. Ia juga boleh digunakan sebagai bahan utama dalam mangkuk gandum, jatuh salad, atau dibuang dengan topping tambahan seperti keju feta, pasli, dan walnut panggang untuk membuat hidangan sampingan yang lebih lengkap dan rumit. Simpan sebarang kembang kol yang tersisa dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk selama 4 hingga 5 hari.
Bahan-bahan
- 1 kembang kol besar
- 2 Tbsp. minyak zaitun
- 1 Tbsp. bawang putih (cincang)
- 3/4 sudu teh. garam laut (atau garam halal)
- 2 sudu besar jus lemon (jus satu limau)
- Dash lada hitam segar
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven ke 425 F.
Potong kembang kol menjadi floret dengan saiz yang sama. Gosok dengan minyak zaitun dan bawang putih.
Sebarkan dalam lapisan yang sama pada lembaran pembakar yang kukuh. Taburkan dengan garam laut. Panggang 10 minit.
Hidupkan dan panggang lagi 5-15 minit, sehingga kembang kol berwarna perang dan lembut apabila ditikam dengan garpu. Tempoh masa untuk memanggang bergantung kepada berapa besar potongan bunga kol, berapa panas ovennya (suhu ketuhar berbeza-beza), apa jenis baking sheet yang anda gunakan (contohnya besi pan yang akan panggang lebih cepat daripada aluminium, misalnya) dan mana rak di dalam oven yang anda gunakan.
Pertaruhan terbaik anda adalah untuk memeriksa kembang kol selepas 5 minit di sebelah kedua, kemudian teruskan memanggang jika perlu.
Sincang jus lemon ke atas kembang kol. Rasa, dan tambah garam dan lada, jika perlu.
Berikan segera.
Kembang kol adalah sayur-sayuran yang sangat berkhasiat dan merupakan tambahan yang pintar untuk makan keluarga. Kembang kol adalah ahli keluarga sayuran (atau Brassicaceae ) bersama dengan brokoli, kubis, kale, kubis Brussel, dan beberapa jenis yang kurang biasa.
Tag Resipi:
- kembang kol
- makan malam
- american
- kembali ke sekolah
