Hoisin

Ernesto Andrade / Flickr

• Jumlah: 4 jam 15 minit
• Prep: 15 minit
• Masak: 4 jam
• Hasil: 12 tulang rusuk (2-4 hidangan)

15 penilaian Tambah komen

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
283	Kalori
9g	Lemak
40g	Karbohidrat
10g	Protein

Lihat Garis Panduan Nutrisi Penuh Sembunyikan Garis Panduan Pemakanan yang Penuh ×

Fakta pemakanan
Hidangan: 12 tulang rusuk (2-4 hidangan)
Jumlah per hidangan
Kalori	283
% Nilai harian*
Jumlah Lemak 9g	12%
Lemak 3g tepu	15%
Kolesterol 30mg	10%
Natrium 3280mg	143%
Jumlah karbohidrat 40g	15%
Serat Pemakanan 2g	7%
Protein 10g
Kalsium 47mg	4%
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum.

(Maklumat pemakanan dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran.)

Sos Hoisin, kadang-kadang dipanggil sos barbeku Cina, memberikan resipi tulang rusuk barbeku ini dengan rasa yang luar biasa eksotik dan warna yang cemerlang. Sos Hoisin mudah dicari di bahagian Asia di mana-mana pasaran yang besar. Resipi rusuk babi barbeku ini boleh disesuaikan dengan mudah untuk daging lembu dan ayam dengan hasil yang lazat.

Bahan-bahan

• 1 rak ramaian penuh daging babi
• Untuk Marinade:
• 1/2 cawan kek hoisin
• 6 auns jus nanas
• Pilihan: 1 sudu besar sos cili gaya Asia
• Untuk Rub:
• Garam 1 sudu (halal)
• 1/2 sudu teh 5-serbuk rempah
• 1 sudu besar gula perang
• 1 cincang lada cincang
• Untuk Glaze:
• 1/4 cawan sos hoisin
• 1/2 cawan sos tomato
• 1/4 cawan beras cuka (berpengalaman)
• 1 sudu sos soya
• Pilihan: 1 sudu ikan sos Asia

Langkah-langkah untuk Membuatnya

Kumpulkan ramuan.

Potong rusuk pada separuh dan tempat di dalam beg penyejuk beku yang besar.

Campurkan ramuan perapian dalam mangkuk dan tuangkan tulang rusuk. Perapian sekurang-kurangnya 8 jam, atau dalam sekelip mata.

Panaskan ketuhar hingga 300 darjah F.

Keluarkan tulang rusuk dari beg dan pat kering dengan tuala kertas.

Campurkan bersama dan sapukan kedua-dua belah rusuk kering.

Panggang dalam ketuhar pada 300 darjah selama satu jam.

Campurkan semua bahan-bahan sayuran dalam mangkuk kecil. Selepas 1 jam, bungkus tulang rusuk dengan berus pada kedua-dua belah dan kembali ke ketuhar. Ulangi bicu ini setiap 20 minit selama 3 1/2 jam untuk membina glaze yang tebal dan berkilat yang bagus.

Keluarkan apabila daging lembut, dan potong saiz hidangan.

Tag Resipi:

• Tomato
• hidangan
• cina
• cookout

Rate this Recipe Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!