The Spruce
- Jumlah: 6 jam 15 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 6 jam
- Hasil: 8 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 277 | Kalori |
| 23g | Lemak |
| 14g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 277 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 23g | 30% |
| Lemak tepu 14g | 72% |
| Kolesterol 67mg | 22% |
| Natrium 1155mg | 50% |
| Jumlah karbohidrat 14g | 5% |
| Serat Pemakanan 2g | 7% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 62mg | 5% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ini periuk lembut periuk sup buatan sendiri adalah persediaan yang sangat mudah, dan periuk perlahan membuat memasak hampir bebas tangan.
Jangan ragu untuk menambah daging atau ham untuk sup, atau menjadikannya vegetarian dengan sup sayur-sayuran dan bukannya sup ayam. Lihat tip dan variasi untuk lebih banyak idea. Resipi itu memerlukan bouillon atau base.
Hidangkan sup kentang dengan salad atau sandwic untuk makan tengah hari atau makan malam yang lazat.
Bahan-bahan
- 6 buah kentang berkulit merah sederhana (dikupas dan dikupas)
- 1 bawang besar (dikupas dan dicincang)
- 4 wortel sederhana (dikupas dan dihiris atau diced)
- 2 rusuk besar seledri (dihiris, termasuk beberapa daun)
- 4 ayam bouillon ayam atau sayur-sayuran (atau asas setara)
- 1 sudu kecil serpihan pasli (dicincang, ditambah lagi untuk hiasan, jika dikehendaki)
- 7 cawan air
- 5 sudu mentega
- 1 (12 ounce) boleh susu sejat (atau krim ringan)
- Garam Kosher (secukup rasa)
- Lada hitam segar (secukup rasa)
- Hiasan: puncak bawang hijau (dihiris)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Dalam periuk perlahan, kumbuk kentang, bawang, wortel, saderi, bouillon ayam atau asas, pasli, dan air.
The Spruce
Tutup dan masak di LOW selama 6 hingga 8 jam sehingga sayur-sayuran lembut.
The Spruce
Kacau dalam mentega dan susu yang disejat selama kira-kira 30 minit sebelum menyampaikan masa; rasa dan tambah garam kosher dan lada hitam yang baru, seperti yang diperlukan.
The Spruce
Hidangan hiasan dengan pasli cincang segar atau puncak bawang hijau yang dicincang.
The Spruce
Hidangkan sup dalam mangkuk dengan keropok atau crouton di sebelah.
Petua
- Anda boleh menggantikan air dengan 5 cawan stok ayam (natrium rendah atau tanpa garam) dan abaikan bouillon atau base.Untuk membekukan sup kentang, sejuk dan hantar ke beg zip atau penutup peti sejuk. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 3 bulan. Untuk memanaskan semula, masak dengan lembut. Sekiranya sup defrosted muncul berair, tambahkan sedikit krim atau susu sejat. Kentang kanji yang rendah, seperti Red Bliss atau kentang baru, tahan lebih baik dalam periuk perlahan daripada kentang baking kanji yang lebih tinggi. Atau gunakan kentang pati sederhana, seperti Yukon Gold.
Variasi Resipi
- Masak 4 hingga 6 jalur bacon. Tiriskan dan hancur. Tambahkan bacon ke sup apabila anda menambah susu.Dice kira-kira 6 auns sosej merokok. Cokelat dengan sedikit minyak dalam kuali dan tambahkan sup. Menambahkan 1/2 cawan ham diced dadu ke campuran sup bersama-sama dengan sayur-sayuran. Hidangan penyedut dengan pasli cincang segar, puncak bawang hijau, atau kucai. Masukkan 1 hingga 2 cawan keju cheddar yang dicincang bersama dengan susu, atau servis atas dengan keju yang dicincang. Buka kaldu ayam dengan sup sayur-sayuran untuk sup kentang. Masukkan bayam cincang atau kale kepada sup untuk warna dan nutrien tambahan.
Tag Resipi:
- Kentang
- selatan
- kembali ke sekolah
- sup
