- Jumlah: 80 minit
- Prep: 60 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 12 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 179 | Kalori |
| 6g | Lemak |
| 30g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 12 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 179 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 6g | 8% |
| Lemak 3g tepu | 16% |
| Kolesterol 30mg | 10% |
| Natrium 331mg | 14% |
| Jumlah Karbohidrat 30g | 11% |
| Serat Pemakanan 1g | 4% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 51mg | 4% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Barisan silang panas bukan hanya untuk Masa Paskah! Gulung yang manis dan manis adalah mudah untuk dibuat dan dibebaskan dengan rasa!
Resipi ini menggunakan doh bergulung mudah dengan penambahan kismis manis dan berair dan semangat oren yang terang! Kismis rasa terbaik dalam gulung apabila mereka telah direndam dalam sedikit air suam dan kemudian dikeringkan sebelum menambahkannya ke adunan roll.
Barisan silang panas yang terbaik disajikan panas keluar dari ketuhar! Mulakan Brunch Paskah anda atau makan tengahari dengan betul dengan dulang gulungan ini dan beberapa bacon dan telur yang lazat!
Bahan-bahan
- Untuk Doh:
- 1/2 cawan kismis
- 1 (1/3 ounce) pakej yis kering aktif (atau 2 1/2 sendok teh yis kering aktif)
- 1/4 cawan air (suam-suam kuku)
- 1 cawan susu (dibersihkan)
- 1/4 cawan mentega
- 1/3 cawan gula
- Garam 1 sudu teh
- 1 telur
- 1 sudu zest oren
- 3 1/2 cawan tepung serba guna
- Untuk Glaze:
- 1/4 cawan air
- 2 sudu gula
- 1 cawan tepung gula
- 1 sudu susu
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Nota: semasa terdapat beberapa langkah untuk resipi ini, roti ini dibahagikan kepada kategori yang boleh berfungsi untuk membantu anda merancang lebih baik untuk penyediaan dan penaik.
Buat Doh
Kumpulkan ramuan.
Rendamkan kismis dalam beberapa air hangat selama sekitar 20 menit, atau selagi diperlukan untuk membuat adonan. Ini memastikan bahawa mereka akan lembap dan lazat dalam roti!
Campurkan ragi dengan air suam dan biarkan duduk selama beberapa minit.
Campurkan susu yang panas, dilecehkan (tidak direbus!) Dengan mentega, gula dan garam. Biarkan mentega meleleh dan gula untuk larut dalam susu panas. Sejukkan campuran susu dan mentega sehingga ia suam-suam kuku.
Campurkan campuran susu suam dengan campuran air dan ragi.
Pukul dalam telur dan semangat oren.
Letakkan campuran di dalam mangkuk pengadun berdiri dan perlahan-lahan menambah tepung sehingga ia benar-benar diperbadankan dan adunan lembut telah terbentuk.
Terikan air dari kismis dan masukkannya ke dalam adunan. Campurkan lagi sehingga kismis sepenuhnya dimasukkan ke dalam adunan.
Tutup doh itu dan biarkan naik selama 30 minit, sehingga adunan mempunyai dua kali ganda.
Potong atau membahagikan doh menjadi 12 bola yang sama. Bentuk adunan ke dalam bola bulat lancar. Letakkan mereka dengan baik di dalam hidangan penaik rata, sebuah pan 13-demi-9 inci berfungsi dengan baik.
Tutup kuali dengan tuala pinggan bersih dan biarkan naik 30 minit lagi.
Panaskan oven ke 375 F.
Bakar gulung selama kira-kira 20 minit, atau sehingga coklat keemasan.
Buat Glaze itu
Walaupun gulung dibakar, menggabungkan 1/4 cawan air dan 2 sudu besar gula dalam periuk kecil. Panaskan medium sehingga gula telah dibubarkan dan beberapa air telah menguap.
Apabila gulung diambil dari ketuhar, kacau dengan campuran gula dan air.
Campurkan gula tepung dengan susu. Ia harus agak konsisten, tambah gula atau susu yang lebih tepuk seperti yang diperlukan.
Letakkan campuran di dalam beg paip, atau beg plastik dengan hujung yang dicincang dan lukiskan salib di atas setiap bun.
Hidangkan hangat dan nikmatilah!
Tag Resipi:
- roti salib panas
- sarapan pagi
- american
- Paskah
