LauriPatterson / Getty Images
"Apa yang orang Yunani makan untuk…?" Jawapannya ialah, walaupun terdapat percutian tertentu dan / atau tradisi serantau, anda boleh membuang banyak idea yang sudah ada sebelumnya mengenai perancangan menu.
Mix It Up
Apabila merancang hidangan Yunani, atau menambah hidangan Yunani kepada orang lain di atas meja, fleksibilitas adalah peraturan dan bukan pengecualian. Pertimbangkan untuk menggunakan hidangan dengan cara yang baru.
- Membuat makanan pembuka selera atau mezethes adalah adat Greek yang lama. Makanan asas tradisional Yunani adalah hidangan satu hidangan casserole-stovetop atau ketuhar sayur-sayuran, daging, atau makanan laut yang apabila disajikan dalam jumlah kecil mungkin sempurna sebagai hidangan sampingan atau pembuka selera. Makanan dan sayur-sayuran yang disajikan dengan hidangan dipanggil salad (walaupun sayur-sayuran seperti brokoli dan sayur-sayuran rebus) dan boleh berdiri sendiri sebagai makanan sendiri.Cookies boleh dihidangkan dengan kopi dan teh, sarapan pagi, sebagai makanan ringan. Kek pie yang terkenal di Yunani (bayam, keju, dan lain-lain) berfungsi sama seperti hidangan utama dan sampingan, makanan ringan, dan makanan parti.
Perancangan menu Greek jarang mengikuti peraturan yang keras dan cepat. Hidangan makan malam kegemaran mungkin terdiri daripada kentang goreng dengan keping keju feta. Hidangan Ahad mungkin mendapati jadual yang dibebani dengan kaserol, daging panggang atau panggang atau makanan laut, dua atau tiga salad, dips, roti, keju, dan buah zaitun.
Sekiranya ada persoalan tentang bagaimana atau bila untuk melayani hidangan tertentu, fleksibel. Sebagai contoh, kita suka kacang gandum gigantes vegetarian dibuat dengan kacang gergasi lima. Hidangkannya sebagai hidangan sampingan, hidangan utama, dan dalam kuantiti kecil pada piring kecil - sebagai makanan pembuka atau meze . Kami juga dikenali untuk memakannya sejuk, terus dari peti sejuk dengan cara orang lain boleh makan sekeping pizza sejuk sisa.
Jadi dapatkan kreatif dan fleksibel. Makanan Yunani, sama ada sebagai makanan atau tambahan kepada menu anda, sentiasa menjadi pilihan lazat.
