Cara membuat mangkuk coklat

Kumpulkan Bahan Anda

Elizabeth LaBau

Untuk resipi mudah dicetak, sila lihat halaman resipi Chocolate Bowls ini.

Untuk membuat mangkuk coklat, mula-mula mengumpul bahan-bahan anda. Anda perlu:

• Belon kecil "belon air", atau belon terkecil yang anda boleh cari salutan gula-gula coklat atau coklat panas

Cair Coating Candy

Elizabeth LaBau

Mulailah dengan mencairkan lapisan gula-gula coklat atau menyikat coklat. Anda tidak mahu menggunakan cokelat untempered, kerana ia akan menjadi lembut pada suhu bilik dan mangkuk anda mungkin tidak memegang bentuknya dengan baik. Tetapkan lapisan cair atau cokelat yang dibuang ke sejuk supaya tidak lagi hangat ke sentuhan. Jika coklat terlalu hangat apabila anda mencelupkan belon, mereka mungkin pop, yang bukan hanya mengecewakan, tetapi menjengkelkan untuk membersihkan! Oleh itu, biarkan coklat itu sejuk sehingga ia agak panas, tetapi tidak begitu sejuk bahawa ia mula ditetapkan.

Blow Up the Balloons

Elizabeth LaBau

Walaupun coklat adalah penyejukan, meletupkan belon ke saiz yang anda mahukan mangkuk anda dan mengikatnya. Ada peluang beberapa belon mungkin muncul atau sesetengah mangkuk coklat mungkin pecah, jadi meletupkan beberapa tambahan sekiranya berlaku. Tutup lembaran pembakar dengan kertas atau kertas lilin.

Dip Balloon dalam Coklat

Elizabeth LaBau

Pegang belon oleh simpul di atas dan perlahan-lahan mencelupkan bawah balon di dalam suhu bilik coklat. Bergerak perlahan untuk menyesuaikan diri dengan belon ke suhu. Sapukannya sehingga coklat adalah kedalaman yang anda mahukan mangkuk anda-paling mudah untuk mengeluarkan balon kemudian jika coklat hanya datang kira-kira separuh dari sisi belon.

Letakkan Balloon On the Tray

Elizabeth LaBau

Perlahan mengeluarkan balon dari coklat, dan letakkannya dengan teliti pada lembaran pembakar yang disediakan. Ulangi sehingga anda telah mencelupkan semua belon anda, ditambah dengan tambahan anda.

Biarkan Set Coklat

Elizabeth LaBau

Biarkan belon duduk pada suhu bilik sehingga coklat atau salutan sepenuhnya ditetapkan. Setelah salutan ditetapkan, kocok dulang secara ringkas untuk membuat coklat lebih keras-ini akan menjadikannya lebih mudah untuk mengeluarkan belon.

Keluarkan Coklat Sekitar Belon

Elizabeth LaBau

Untuk mendapatkan belon keluar, tekan pertama di sekeliling tepi dengan lembut, memecahkan segel antara belon dan coklat.

Buat A Snip Kecil di Atas Belon

Elizabeth LaBau

Pegang belon di bawah simpulan dengan hujung jari anda, dan perlahan-lahan memotong celah di atas hujung jari anda, supaya anda dapat mengawal aliran udara ketika ia melarikan diri. Perlahan melepaskan udara dari belon, dan seperti yang anda lakukan, belon akan menarik diri dari sisi mangkuk.

Tarik Belon dari Di dalam Chocolate Bowl

Elizabeth LaBau

Perlahan-lahan mengupas belon itu dari dalam mangkuk. Sekiranya ia muncul, kupas sebahagian dari itu masih terikat pada belon dan teruskan perlahan-lahan menariknya. Sekiranya anda mengalami kesukaran, biarkan ia duduk dan kembali ke sana kemudian-belon akan sering mula mengelupas dengan sendirinya selepas ia duduk.

Mangkuk Chocolate Anda Telah Selesai!

Elizabeth LaBau

Setelah semua mangkuk coklat anda telah belon dikeluarkan, mereka kini sudah siap digunakan! Isikan mereka dengan ais krim, mousse, krim disebat, sup pencuci mulut sejuk, atau gula-gula, seperti dalam resipi Pot of Gold ini. Simpan mangkuk coklat di antara lapisan kertas lilin pada suhu bilik sejuk.