Bagaimana untuk membuat perlahan

A Cooker yang Perlahan Adalah Mesti untuk Ayam Ditarik

Mengenai BBQ Inc.

Dengan suhu yang rendah, stabilnya, periuk perlahan adalah sebuah mangkuk yang sempurna untuk ayam yang lembut dan menarik. Ikuti langkah-langkah ini untuk membuat makan malam malam yang mudah atau hidangan hidangan yang sempurna untuk bersenang-senang bersama atau potluck. (Anda juga boleh merujuk kepada resipi ini untuk memasak ayam yang menarik.)

Berkumpul Bahan Ayam Pulled Anda

Sumber Imej / Photodisc / Getty Images

Pertama, kumpulkan bahan-bahan anda. Anda perlu:

• 2 1/2 kilogram bahagian ayam (kombinasi dada ayam tanpa tulang tanpa tulang dan paha tulang tanpa pewarna, yang akan memberikan hidangan terakhir kekayaan) 1 bawang kuning sederhana, diced8 auns sos barbeku (dibeli atau buatan sendiri)

Isi Cooker yang Lambat

Jessica Harlan

• Letakkan bahagian ayam dalam crock slow cooker. Sekiranya terlalu banyak ayam dimasukkan ke dalam satu lapisan, letakkan paha di bahagian bawah dan payudara di atas. Hancurkan bawang dengan merata di atas ayam.

Tambah sos

Jessica Harlan

• Tuangkan sos yang cukup ke atas ayam dan bawang untuk menutupnya, dengan menggunakan spatula untuk menyebarkannya sepenuhnya ke atas ayam. Kemudian, letakkan penutup pada periuk perlahan dan tetapkan pada LOW. Ayam akan mengambil masa kira-kira 5 jam untuk memasak.

Shred the Chicken

Jessica Harlan

• Selepas 5 hingga 6 jam, semak untuk melihat apakah ayam itu selesai. Ia harus pecah dengan mudah apabila anda menembusi dengan pisau atau garpu. Apabila ayam dilakukan, sudah tiba masanya untuk "tarik" ia. Memotong kepingan ayam dari periuk perlahan, meninggalkan periuk pada LOW. Biarkan ayam sejuk selama 5 hingga 10 minit pada kuali lembaran atau dalam kuali baking cetek. Kemudian, dengan dua garpu, pisau, atau jari-jari bersih anda, potong ayam ke dalam kepingan kecil. Ayam harus menarik selain dari pemanasan yang panjang dan perlahan dalam periuk perlahan. Buang sebarang tulang.

Campurkan Ayam dan Sos

Jessica Harlan

• Kembalikan ayam yang dicincang ke periuk perlahan dan gunakan sudu kayu atau sepasang tong untuk melemparkannya dengan sos, sehingga ayam disebar sepenuhnya. Jika ayam itu kelihatan kering, tambah sos. Ayam boleh kekal di dalam periuk perlahan pada LOW atau tetapan KEEP WARM sehingga anda bersedia untuk menyampaikannya. Anda boleh melayani ayam yang ditarik sendiri, atau pada roti sandwic dengan beberapa slel cole segar.