The Spruce
- Jumlah: 45 minit
- Prep: 25 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 12 hingga 15 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 357 | Kalori |
| 28g | Lemak |
| 25g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 12 hingga 15 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 357 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 28g | 35% |
| Lemak tepu 16g | 81% |
| Kolesterol 148mg | 49% |
| Natrium 368mg | 16% |
| Jumlah karbohidrat 25g | 9% |
| Serat Pemakanan 0g | 2% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 141mg | 11% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
A "kouloura" (koo-LOU-rah) dalam bahasa Yunani adalah pusingan pusingan. Nama kue mentega tradisional ini datang dari bentuk pusingan mereka, tetapi anda juga akan melihat Koulourakia sebagai helai kecil atau dalam bentuk huruf "S." Koulourakia yang lazat dibungkus dalam kopi atau susu dan merupakan cookie Paskah tradisional.
Bahan-bahan
- 1 paun mentega unsalted
- 1 1/2 cawan gula
- 6 telur (rizab 2 untuk memberus cookies)
- 6 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh baking soda
- 4 cawan tepung serba guna
- 2 sudu teh ekstrak vanila
- 2 auns Ouzo
- Pilihan: biji bijan
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Panaskan oven hingga 350 F.
Menggunakan pengadun, pukul mentega dan gula sehingga ringan dan lembut.
The Spruce
Masukkan ekstrak vanila dan ouzo dan kacau rata.
The Spruce
Semasa pengadun sedang berjalan, tambah telur satu persatu dan campurkan sehingga dimasukkan dengan baik.
The Spruce
Dalam mangkuk yang berasingan, ayakan tepung dengan serbuk penaik dan soda.
The Spruce
Masukkan campuran tepung ke campuran mentega sedikit demi sedikit. Doh akan lembut dan lembut tetapi ia tidak boleh melekat. Anda sepatutnya dapat mencubit bola doh dan menggulungnya ke dalam tiub atau tiub nipis. Jika doh terlalu melekat, tambah sedikit tepung. Biarkan doh itu berehat seketika sebelum melancarkan bentuknya.
The Spruce
Untuk membentuk kue, kupas secarik adunan tentang saiz walnut.
The Spruce
Melancarkan tiub atau tiub nipis adunan mengenai panjang pisau makan malam.
The Spruce
Lipat separuh kemudian putar dua kali. Anda juga boleh membuat bulatan bergelung atau bentuk "S".
The Spruce
Pukul dua telur yang tersisa dalam mangkuk dan tambah percikan air ke telur.
The Spruce
Berus kue dengan ringan dengan mencuci telur dan taburkan dengan biji wijen jika dikehendaki.
The Spruce
Bakar biskut pada kertas kertas atau pada lembaran cookie ringan yang berminyak selama kira-kira 20 minit atau sehingga mereka berwarna coklat keemasan.
The Spruce
Hidangkan dan nikmati!
Tag Resipi:
- Kuki
- pencuci mulut
- greek
- Paskah
