rudisill / Getty Images
- Jumlah: 23 minit
- Prep: 8 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: 4 hingga 5 biskut (2 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 346 | Kalori |
| 17g | Lemak |
| 40g | Karbohidrat |
| 9g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 hingga 5 biskut (2 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 346 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 17g | 22% |
| Lemak Lemak 7g | 36% |
| Kolesterol 27mg | 9% |
| Natrium 1382mg | 60% |
| Jumlah karbohidrat 40g | 15% |
| Serat Pemakanan 4g | 13% |
| Protein 9g | |
| Kalsium 598mg | 46% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Terdapat banyak kali apabila anda hanya tidak mahu membuat satu kumpulan penuh biskut. Resipi yang lazat dan cepat ini hanya membuat beberapa biskut segar yang lazat, kurang dari 30 minit. Walaupun anda hanya berkecimpung dalam baking, anda akan mendapati bahawa resipi ini mudah. Ia adalah resipi biskut yang sempurna untuk pemula.
Cara Membuat Baking Biskut Baking untuk Dua
Resipi batch kecil adalah sempurna untuk keluarga dua atau jika anda makan sahaja dan mahukan hidangan yang dimasak dengan baik. Mereka hebat untuk berkhidmat dengan mana-mana makan malam dan mereka membuat kerja-kerja sarapan kegemaran cepat seperti biskut dan kuah. Ku
Resipi ini hampir semudah seperti biskut kalengan yang boleh anda beli di kedai, namun rasa mereka lebih baik.
Bahan-bahan
- 1 cawan tepung serba guna (dihidupkan)
- 2 1/2 sendok teh serbuk penaik
- 1/2 garam sudu teh
- 1/2 sudu mentega (lembut)
- 1/2 sudu sayur-sayuran memendekkan
- Susu 1/2 cawan
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 400 F dan pasarkan lembaran penaik.
Campurkan tepung, serbuk penaik, dan garam dalam mangkuk bersaiz sederhana.
Bekerja dalam mentega dan memendekkan dengan garpu.
Perlahan-lahan campurkan susu sehingga adunan lembut dibentuk. Campurkan doh dengan tangan dengan sudu besar atau plastik. Adunan terlalu sengit untuk kebanyakan mixer elektrik dan kemungkinan besar anda akan membakar motor. Juga, biskut anda tidak boleh bercampur sehingga doh sempurna lancar. Sesetengah benjolan sebenarnya adalah perkara yang baik dalam doh jenis ini, jadi jangan tekanan untuk menjadikannya sempurna.
Putarkan doh keluar ke papan terapung.
Keluarkan adunan sehingga kira-kira 1/2 inci tebal.
Potong adunan menjadi empat hingga lima biskut bersaiz yang sama dan letakkannya pada kuali yang rata.
Bakar selama 12 hingga 15 minit, atau sehingga ringan keemasan.
Petua
- Pastikan terlebih dahulu memanaskan ketuhar anda sebelum dimulakan. Biskut-biskut ini dicampur dalam hanya beberapa minit dan oven anda harus menjadi suhu pada saat anda mendapatkannya pada lembaran penaik. Untuk memastikan yang betul dan juga penaik, jangan letakkan biskut anda di dalam ketuhar sehingga ia mencapai 400 F, tidak kira bagaimana anda bergegas. Beberapa minit tambahan akan membuat dunia perbezaan. Jika anda keluar dari serbuk penaik, anda boleh membuat pengganti serbuk penaik dengan menggabungkan 1 sudu baking soda dan 2 sudu krim tartar. Ini akan membuat 3 sudu, jadi mengukur 2 1/2 sudu teh yang diperlukan untuk resipi. Adakah susu anda sedikit masam? Tidak apa-apa untuk menggunakannya jika hanya sedikit masa berlalu. Anda mungkin mempunyai pendapat yang berbeza, tetapi pembuat roti telah terselamat dari susu masam (alias "roti susu") dalam roti dan biskut mereka selama bertahun-tahun. Ada juga yang membuat susu masam dengan tujuan kerana ia menambah sedikit rasa. Jika adunan biskut anda melekat sambil menepuknya, jangan risau. Sama ada debu ringan di atas dengan sedikit tepung atau menggunakan kertas atau kertas lilin di atas doh sambil menekannya. Apabila biskut anda keluar dari oven dan masih paip panas, sikat dengan mentega. Ia adalah pilihan tetapi akan melembutkan kerak.
Tag Resipi:
- Roti cepat
- hidangan sampingan
- american
- christmas
